Restaurateur gaat smaaklessen verzorgen op scholen
Colinde de Nijs van restaurant Le Mirage in Emmeloord wil smaaklessen gaan verzorgen op basisscholen.

Colinde de Nijs van restaurant Le Mirage in Emmeloord wil smaaklessen gaan verzorgen op basisscholen.

In het pand waar voorheen Odeon zat aan de Singel in Amsterdam is nu The French Connection van start gegaan. De zaak is van Paul Mercier en Jef van den Hout. Ze serveren gerechten uit de 21 culinaire regio's van Frankrijk. De namen ervan staan op de muur in het kelderrestaurant.

Het Belgische driesterrenrestaurant Hof van Cleve van Peter Goossens en zijn echtgenoot Lieve Fermans heeft een akkoord bereikt met de Bijzondere Belastinginspectie om jarenlange belastingontduiking te vergoeden. Door de schikking wordt het toprestaurant niet strafrechtelijk vervolgd.

Bij Café Walzicht in Woerden - in 2012 door Misset Horeca uitgeroepen tot beste Oranje Cafe - is voor de derde keer binnen een jaar ingebroken.

In het pand waar voorheen Odeon zat aan de Singel in Amsterdam met Ricardo van Ede achter de kachel is nu The French Connection van start gegaan. De zaak is van Paul Mercier en Jef van den Hout.

Dit zijn de zeven gouden W's van informatie vergaren. Oud-politieman Piet van Gelder schrijft artikelen voor Misset Horeca over het (zelf) aanpakken van criminaliteit.

Eigenaar Gerard Nuijten van snack-o-theek Broodje Piraat aan de Keizersdijk in Raamsdonkveer heeft een bezwaarprocedure tegen de komst van Lidl verloren.

De formule Bbrood van Marleen Pater gaat weg uit de Foodhallen in Amsterdam.

Bijna een op de vijf Nederlanders heeft dit jaar in een restaurant vaker dan andere jaren om een doggybag gevraagd, om overgebleven eten mee naar huis te nemen. Bijna de helft van de ondervraagden (47 procent) vindt het toch nog het gênant om een doggybag te vragen in een restaurant.

Op social media (Twitter, Facebook) is sinds deze week sprake van een heuse 'patatfriet-oorlog'.