Café De Kachel in Groningen legt zich niet neer bij de uitspraak van het Gerechtshof in Den Haag. Dinsdag 26 maart oordeelde de rechter in hoger beroep dat er niet gerookt mag worden in kleine cafés. 'Bij ons blijven de asbakken op tafel staan. Desnoods beginnen we de hele procedure opnieuw.
Justitie heeft een beloning van €15.000 uitgeloofd voor de gouden tip in de zaak van de vermoorde Koos Engel. De 43-jarige mede-eigenaar van café Los Amiguitos in het Noord-Hollandse Tuitjenhorn probeerde zaterdag 21 januari een ruzie te sussen, waarbij hij werd neergestoken.
Nederland krijgt er geen derde driesterrenrestaurant bij. Maandag 26 november is in de Hoge Hotelschool in Maastricht de Michelingids voor 2013 gepresenteerd. De Treeswijkhoeve in Waalre en Aan de Poel in Amstelveen ontvingen hun tweede ster. Moshik Roth behoudt zijn twee sterren met &Samhoud Places in Amsterdam. Nederland telt nu achttien tweesterrenrestaurants.
Bij de nummers 6 tot en met 10 van de Café Top 100 waren enkele opmerkelijke verschuivingen. Zo werd De Gekroonde Suikerbiet de top 10 in gekatapulteerd. Het bedrijf uit Zierikzee (foto) steeg maar liefst 17 plaatsen, van 24 naar 7.
In theorie maken alle tweesterrenrestaurants kans op een derde ster, maar dat Chapeau! in Bloemendaal deze eer dit jaar toekomt is volgens eigenaar Roland Voogel niet realistisch. 'Onze chef Jan Sobecky vatte het vorig jaar na de toekenning van de tweede ster treffend samen: voor ons begint het nu pas.
Oerkroeg Schiller in Aalten, nummer 63 in de Café Top 100 van Misset Horeca, komt ook dit jaar weer in actie voor Serious Request van 3FM. De kroeg zet dit jaar baby's op de foto om zo geld in te zamelen tegen babysterfte.
Zoals ieder jaar geeft Lekker ook weer een overzicht van restaurant die 'net niet' in de lijst gekomen zijn. Bedrijven die een goede kans maken om volgend jaar opgenomen te worden in de Lekker Top-100, maar nu nog even op de drempel staan om aan te bellen.
Bekijk in dit speciale overzicht de provincietoppers van Lekker 2013. Zeeland komt er natuurlijk ieder jaar als beste uit de bus met Oud-Sluis in de koppositie van de Top 100.
Zes bedrijven zijn dit jaar niet meer opgenomen in de Top 100 Lekker 2013. Lees hier in een speciaal overzicht om welke bedrijven het gaat.
De Kromme Watergang is een van de meest opvallende stijgers in de nieuwe Lekker. Het restaurant van topchef Edwin Vinke komt snoeihard de top-20 van de nieuwe Lekker binnengestormd.
De luchthaven van Eindhoven en NS Stations (voor Servex) gaan samenwerken. Concreet betekent dit dat vanaf volgend jaar op de luchthaven nieuwe horecaformules komen, waaronder Starbucks. Ook komt er een AH To Go.
Het team Hospitality for Life, ontstaan vanuit het fietsende netwerk Tour Culinair, heeft 26.000 euro opgehaald voor Artsen zonder Grenzen. De groep met daarin horecaondernemers fietste in acht dagen van het Italiaanse Bardonecchia naar Valkenburg aan de Geul.
Horeca ondernemer Mark van de Velde uit Eindhoven is zijn eigen kortingssite gestart. Via www.1sterondje.nl. probeert hij gasten eerder op de avond naar uitgaansgelegenheden in diverse steden te lokken door een korting van minimaal 45 procent te bieden.
Tour Culinair heeft een cheque van 1500 euro overhandigd aan De Kruidhof, de Botanische tuin van Fryslân. Het geld is bestemd voor het tuincafé, dat De Kruidhof exploiteert in samenwerking met zorginstelling Talant.
Het Overijsselse Hengelo begint vrijdag aan de grootste ingreep in het stadshart sinds de wederopbouw na de Tweede Wereldoorlog. Sloop, renovatie en nieuwbouw van onder meer een stadskantoor maken van het gebied rond het stadhuis tot 2015 een grote bouwput. De horeca gaat volgens wethouder Jan Bron profiteren van de injectie.
Twentse gastvrijheid is het handelsmerk van horecabedrijf Fraans Marie in Albergen dat op nummer drie nieuw binnenkomt in de Misset Horeca Terras Top 100 van 2011.
Minister Ab Klink van Volksgezondheid heeft gelijk met het niet compenseren van kroegen die financiële problemen hebben sinds de invoering van het rookverbod. Dat blijkt uit de poll in de nieuwsbrief van Misset Horeca.
De complete ranglijst van de Misset Horeca Terras Top-100 staat online. Sinds vanochtend staan de honderd horecabedrijven met het beste terras op MissetHoreca.nl
De rechtbank in Breda heeft vrijdag het rookverbod voor horecaondernemingen zonder personeel onderuitgehaald. Dat gebeurde in een strafzaak tegen café Victoria uit Breda. Dit café werd namelijk vrijgesproken van overtreding van het rookverbod.
De boetes voor overtreding van het rookverbod zijn vanaf vandaag verdubbeld en kan oplopen tot 4.500 euro. Dat meldt de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) in een persbericht.