Starbucks en Albron hebben maandag 20 juli de deuren geopend van een nieuwe Starbucks vestiging in het AMC te Amsterdam.

Gemeenten zouden perioden moeten invoeren met gratis parkeren in de binnensteden. Dan komen er weer meer mensen op de winkels af. 'Parkeergeld is een straf'

De Nederlandse Stichting Geluidhinder (NSG) komt met een nieuwe richtlijn voor geluidshinder in horecabedrijven.

Het kabinet gaat bekijken hoe particuliere woningverhuur via apps als Airbnb en Wimdu beter in goede banen kan worden geleid.

Utrechter Eke Bosman is de hype rond 'superfoods' helemaal zat en begon een snackkanaal op Instagram.

Hamburgers zijn een trend. Naast puur rundvlees worden ook steeds meer hamburgers van andere vleessoorten en vegetarische varianten aangeboden. Met salades, dressings, toppings en broodjes zijn verrassende en aansprekende gerechten te maken waarmee lunchroomhouders zich kunnen onderscheiden.

Een krachtige bouillon zorgt voor een gezonde boost en wordt, volgens Koen de Jong van Jong Food, een trend tijdens de lunch. Daarnaast blijft soep nog altijd groot aandeelhouder. Het eten van soep is gezellig en gezond. Ook is soep kostprijsaantrekkelijk.

Horecavakbeurzen BBB en Folie Culinaire gaan samenwerken met het Franse Equip'Hotel Paris.

De Amsterdamse horecabaas Martin Vinke is 14 juli overleden. Hij was eigenaar van meerdere kroegen rond het Rembrandtplein en het Leidseplein.

Café Le Journal in Roermond is woensdag failliet verklaard. Het café heeft een forse belastingschuld. Vorige week nog won Le Journal een hoger beroep tegen brouwer Heineken over een huurschuld.