Restaurant Chocolat verhuist naar Breda Botanique
Na een lange zoektocht naar de perfecte locatie verhuist Restaurant Chocolat naar Breda Botanique in de voormalige Chassé kazerne.
83173 resultaten
De Rozario na opening tweede zaak: 'Ik ben nu pas echt een ondernemer'
De chef Jermain De Rozario heeft zijn positie verworven in Nederland, maar naar eigen zeggen begint hij nu pas echt een ondernemer te worden. Drie maanden geleden opende hij zijn tweede zaak Lotus in Eindhoven, met kroketjes en soto op de kaart. 'Het is soms centenwerk, maar ik vind dat spel echt geweldig.'
Temper krijgt gelijk in rechtbank: werkenden in horeca zijn zzp'ers
De 15.000 mensen die in de horeca werken via Temper kunnen dat onder dezelfde voorwaarden blíjven doen. De rechtbank in Amsterdam heeft bepaald dat Temper geen uitzendbureau is, maar een online platform waar werkgevers en werkenden elkaar kunnen vinden. De bonden FNV en CNV gaan tegen de uitspraak in beroep.
Aantal faillissementen fluctueert, maar in juni werd horeca hard geraakt
Relatief gezien werden er in juni de meeste faillissementen uitgesproken in de sector horeca, meldt het CBS. Er vielen de afgelopen maand 37 bedrijven om, ten opzichte van de 24 zaken in mei.
Tweede generatie Parry gaat door met Café Cenc
Met het recent geopende Café Cenc vervolgen Beau Parry en zijn vrouw Zwaan de ingeslagen weg van zijn ouders: Alain Parry en Anja Koops.
Café Keppler: 'Binnen een kwartier zitten we helemaal vol'
Café Keppler is een ambachtelijk en laagdrempelig Amsterdams buurtcafé dat zich onderscheidt met superlekkere koffie. Deze wordt door mede-eigenaar Kees Kraakman zelf geselecteerd, geïmporteerd en geroosterd. 'Koffie kan zo bijzonder smaken. Daar krijg ik een kick van.'
Restaurant De Bourgondiër geteisterd door diefstal: 'Dweilen met de kraan open'
Restaurant De Bourgondiër 'voelt zich geërgerd'. Althans, eigenaar Jimmy Devilee baalt als een stekker, zo schrijft hij op de Facebookpagina van zijn horecaonderneming. De reden? Zijn zaak wordt geteisterd door diefstal. En daar is maar weinig tegen te doen.
Sterke drank op weg om wijn als populairste drank te verslaan
Naar verwachting wordt er binnenkort voor het eerst wereldwijd meer sterke drank zoals vodka en whisky verkocht dan wijn, staat in een rapport van de World Spirits Alliance.
Horecatycoon Khalid Oubaha krijgt uitstel van betaling
Het horeca-imperium van Khalid Oubaha heeft uitstel van betaling gekregen. De Nijmeegse horecatycoon kampt met enorme coronaschulden. Oubaha exploiteert ruim twintig cafés in Nijmegen, Arnhem en Enschede.
Horecazaken Rotterdamse Stadhuisplein gerenoveerd en verduurzaamd
Café Plein, café 't Fust, Coconuts en Amigo aan de noordzijde van het Stadhuisplein worden zowel aan de buitenkant als van binnen volledig gerenoveerd, waarbij het gehele pand wordt verduurzaamd.