Voor het vak Horeca brachten de leerlingen van IMC Weekendschool Amsterdam Zuidoost een bezoek aan verschillende hotels in Amsterdam.

Koffieketen Starbucks breidt zijn imperium verder uit. Het bedrijf heeft een samenwerkingsovereenkomst met het Zuid-Afrikaanse Taste Holdings getekend, waardoor vanaf volgend jaar ook Starbucks-filialen in het land geopend zullen worden.

De rechtbank in Zwolle heeft maandag 13 juli een 16-jarige Zwollenaar veroordeeld tot negen maanden jeugddetentie en jeugd-tbs voor de gewapende overval die hij in augustus vorig jaar pleegde op een Chinees restaurant en een snackbar in zijn woonplaats.

Sauzenmakers uit België hebben bij de regering een verzoek neergelegd om de 'mayonaisewet' aan te passen. Volgens deze wet moet er 80% vet in zitten.

Het Gronings architectenbureau Team 4 Architecten wil dat in het voormalige gebouw van de Sociale Dienst in die stad, De Zwarte Doos, een café-restaurant krijgt op het dak. Momenteel wordt het plan uitgewerkt.

Starwood is aan het Gelderlandplein in Amsterdam gestart met de realisatie van het eerste ElementHotel in Nederland.

Hotel-restaurant De Arendshoeve in Bergambacht gaat over in andere handen. Directeur Ron Pelgrim draagt het stokje na drie jaar over aan Ad en Jacky Scheer.

Margaret Beijer en Roy Jansen exploiteren sinds begin juli het hotel De Tolkamer. Het hotel is gevestigd in een voormalig douanekantoor.

De dagelijkse leiding van het Blooming Hotel en Landgoed Het Hof in Bergen komt in handen van Hans de Vries (53) uit Wervershoof.

Kinepolis bioscopen bouwt een nieuwe bioscoop in Dordrecht met terras over het water. Dit laat Jordi Wientjes - Hotel Wientjes in Zwolle is zijn ouderlijk huis - weten aan Misset Horeca. Wientjes is country manager operations bij Kinepolis Nederland.