Reserveringsapp HotelTonight, een platform wat zich richt op last-minute reserveringen, lanceert een 'persoonlijke concierge' functionaliteit, Aces.

Een parkeerschijf voor ligbedden aan het zwembad. Daarmee is volgens ondernemer Theo van den Dungen een groot irritatieprobleem opgelost; het met een handdoek claimen van ligbedden bij zwembaden.

Debuut Horecabeheer opende op 9 juli restaurant en café de Waag in Leiden. Na de heropening in januari dit jaar van De Vooruitgang in Eindhoven, komt de nummer 46 van de Misset Horeca Top 100 Grootste Horecabedrijven 2015 wederom met een nieuw horecaconcept.

Horecatoren De Koperen Hoogte opent op 15 juli weer de deuren. Het in een voormalige watertoren gevestigde horecabedrijf langs de A28 bij Zwolle sloot de deuren per 1 juli na tegenvallende resultaten.

De broers Robert en Marc Ruigrok openen eind juli een nieuw horecabedrijf in Noordwijk. Het bedrijf krijgt de naam HOME. Home opent aan De Grent 14, vlakbij de locatie van Blush. Dit bedrijf van de broers moest in april vorig jaar op slot op last van de pandeigenaar.  

Snackfabrikant Royaan (Kwekkeboom, Van Dobben) en brancheorganisatie ProFri hebben wrijving over de Week van de Kroket.

Het voormalige Hampshire Hotel Bon'Aparte in Lochem heeft tien maanden na het faillissement nieuwe eigenaren. Het hotel ging in september 2014 op slot.

Amsterdam is dit jaar de duurste 'terrasstad' van Nederland, Almere de goedkoopste. Een rondje van twee koffie, twee fris, twee bier en twee rosé kost op het terras in Amsterdam 23,05 euro. Hetzelfde rondje is in Almere gemiddeld 2,98 euro goedkoper. Dat komt naar voren uit het jaarlijkse terrasonderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.

Het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam is de winnaar van de Ketelbinkie Koffietrofee 2015 in de categorie Hotels en Hostels.

In Groningen en Eindhoven is vorige week is een begin gemaakt met de bouw van twee vestigingen van The Student Hotel. Beiden moeten volgend jaar open.