Egon van Hoof, voormalig keukenchef van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen en maitre-sommelier Henry Pattiwael van Westerloo starten deze zomer met Restaurant Mos in Amsterdam.
De van oorsprong Franse hotelketen Logis Hotels heeft op 30 juni familiehotel Huis ter Geul in Valkenburg verwelkomd. Het is het zeventiende hotel dat zich aansluit bij de hotelketen.
Golden Tulip hotel Tjaarda Oranjawoud heeft hotelkamers vernieuwd.
De statiegeldregel op flessen en andere drankverpakkingen blijft voorlopig ongewijzigd. Kleine plastic flesjes en blikjes blijven voor nu statiegeldvrij .
Nederlandse touroperators gaan hun reizigers donderdag terughalen uit Tunesië. Aanleiding is een aanscherping van het reisadvies voor Tunesië. Alle niet-essentiële reizen naar het land worden ontraden.
Ondernemers zijn steeds minder geld kwijt aan het verwerken van betalingen aan de kassa, omdat er steeds meer wordt gepind. Een gemiddelde contante betaling kost een ondernemer 25 cent, een gemiddelde pinbetaling 19 cent.
Nieuwegein krijgt het grootste trampolinepark van Europa. Jumpsquare is tweeduizend vierkante meter groot en naast het springen is ook de horeca een belangrijk onderdeel. Niet kinderen vormen de belangrijkste doelgroep maar 15 tot 35 jarigen. De zaterdagavond staat in het teken van 'club-jumpen.' 'Bowlen en lasergamen zijn passé', zeggen de eigenaren.
Eigenaar Marco Agema van cafetaria Friet van Piet in Groningen heeft een film laten maken over de herkomst van zijn friet.
Misset Horeca brengt elk jaar het grote Pilsoverzicht. Welke pilsners spelen een rol op de Nederlandse horecamarkt, wat kosten ze? En hoe smaken ze? Bij Café de Hetebrij in Zwolle proefden drie ondernemers van de pilsners. Het proefpanel bestond uit: onze gastvrouw Elles Hetebrij, Jan van Es van café Groothuis - de winnaar van de meest recente editie van de Café Top 100 - en Maik van Heerd, van het Groningse café De Toeter.
De A15 tussen Nijmegen en Gorinchem is woensdag urenlang gestremd geweest door een aanrijding met een snackwagen.