Terras Top 100 2024 nr. 4: Landgoed de Salentein, Nijkerk (Gld)
Landgoed De Salentein is meer dan een culinair hoogstandje; het is een belevenis. Onder leiding van Mijndert Pon is het landgoed omgevormd tot een oase van gastvrijheid, met een duidelijk Zuid-Amerikaanse signatuur. Pon's passie voor Argentinië en Uruguay heeft geresulteerd in een terras dat deze landen eer aandoet, compleet met parasol-eiken die zorgen voor natuurlijke schaduw en authentieke sfeer.









