Tijdens het Nederlands Wine & Food Festival in het NH Barbizon Palace in Amsterdam vond 7 juni de prijsuitreiking plaats van de jaarlijkse Proefschrift Nationale Huiswijn/Open-Wijncompetitie. In totaal 24 wijnen werden daarbij in verschillende categorieën tot Huiswijn van het Jaar gekozen.
De voormalige eigenaar van de Amsterdamse Shi hotelgroep, Changyun S., wordt verdacht van bedreiging en vrijheidsberoving. S. zou een zakenpartner hebben bedreigd en een dag lang hebben ontvoerd.
In Breda zal in april 2016 grand hotel Nassau openen.
De Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) gaat onderzoeken of horecazaken straks naast hun spijs en drank, ook winkelproducten kunnen verkopen. Nu is dit nog bij wet verboden.
Sligro en de KNVB willen gezamenlijk een gezonde en verantwoorde leefstijl in het amateurvoetbal bevorderen.
Louis Klaassens, eigenaar van café De Klep in Venlo, heeft het plan opgevat om de liefdesslotjes die in Parijs van de brug worden gehaald, naar zijn thuisstad te halen. Dat meldt de lokale zender 1Limburg op 5 juni 2015.
Eindhoven Airport heeft forse uitbreidingsplannen. De grootste regionale luchthaven van Nederland wil voor de aankomst- en vertrekhal een nog veel groter multifunctioneel gebouw met meer horeca, winkels, een busterminal en een parkeergarage, zo meldt het ANP.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt meer vrijheid voor gemeenten om zelf eigen belastingen te heffen een slecht plan.
Horeca Top 100-ondernemer Khalid Oubaha heeft een miljoenenclaim tegen Rabobank Rijk van Nijmegen ingediend vanwege misgelopen omzet. Dat meldt dagblad De Gelderlander in haar uitgave op 6 juni 2015.
Het Swissôtel op het Damrak in Amsterdam is verwikkeld in een juridische strijd met de uitbater van het restaurant van het hotel. Het hotel is niet tevreden over de kwaliteit die de huidige huurder levert en wil het restaurant weer in eigen beheer gaan exploiteren.