Bouw Van der Valk Nijmegen van start
In Nijmegen is de bouw van een nieuw Van der Valk Hotel gestart. Dit hotel zal beschikken over 117 kamers.

In Nijmegen is de bouw van een nieuw Van der Valk Hotel gestart. Dit hotel zal beschikken over 117 kamers.

Bestellen gaat vanaf nu sneller bij Domino's Pizza. Door de toevoeging van een 'slimme module'.

Op zaterdag 30 mei neemt een recordaantal van 550 horecagelegenheden in 14 steden deel aan de 11e nacht van Fooi.

TripAdvisor heeft de acquisitie van Dimmi aangekondigd, een online reserveringsplatform voor restaurants in Australië.

Horeca-ondernemers nemen op grote schaal afscheid van hun flexkrachten. Dat blijkt uit een enquête van vakblad Misset Horeca onder 200 ondernemers. Oorzaak is de nieuwe Flexwet die per 1 juli ingaat.

De drie finalisten van de Dutch Hotel Award 2015 zijn bekend. De winnaar wordt op 25 juni bekendgemaakt op het Hotel Management Diner.

Raymond Venmans is de nieuwe chef-kok van restaurant Bravoure in Vlieland. Per 1 juni 2015 zal hij chef-kok Robert Buurman vervangen. Dit maakte eigenaren Paul van Essen en Mirjam Westers vandaag bekend.

De inklapbare hotelkamers van Flexotels, die wereldwijd worden ingezet bij festivals en evenementen, krijgen nu ook sanitair.

De koeken en worstenbroodjes van Bakkerij Kentalis Compas in Sint-Michielsgestel komen vanaf september 2015 uit de nieuwe bakkerij van Hutten in Veghel.

De laatste voorronde van het 22e NK Oestersteken is achter de rug. De winnaars van de voorrondes strijden tijdens de horecavakbeurs BBB, die van 5 tot en met 7 oktober 2015 wordt georganiseerd in het MECC in Maastricht, om het nationale kampioenschap.