Een filiaalmanager van McDonald's in Rotterdam is ten onrechte beschuldigd van discriminatie. Hij zou dinsdag een jongen van 16 het restaurant uitgezet.

Arold Zwoferink, cafetaria ondernemer en tevens proefbakker voor Aviko, heeft zijn cafetaria in Diepenheim verkocht en verruild voor de horeca op een camping in Markelo. Op camping Bergzicht runt Zwoferink samen met echtgenoot Anneke nu bar, restaurant, ijssalon en cafetaria.

ProFri heeft mede namens een aantal grote formulehuizen zoals Snackpoint, FFC (oa Kwalitaria), FHC, Verhage, Big Snack, Plaza en Bram Ladage deze week een protestbrief gestuurd naar staatssecretaris Mansveld en Minister Kamp tegen de invoering van statiegeld op blikjes en plastic flesjes frisdrank en water.

De Kwekkeboom Oven-range van Royaan is volgens supermarktvakblad Distrifood de beste introductie van het afgelopen jaar. De ovensnacks van snackfabrikant Royaan heeft de Gouden Wheel of Retail gewonnen, een prijs van het vakblad voor nieuwe producten in de retail.

Café-eigenaar Jan Schellekens wil dat het college van B en W Oosterhout in het openbaar excuses maakt voor een 'beledigende e-mail' uit 2014 van de toenmalige wethouder Carla Bode. Zij vertelde dat Schellekens veel onrust veroorzaakte.

In Nijmegen is de bouw van een nieuw Van der Valk Hotel gestart. Dit hotel zal beschikken over 117 kamers.

Bestellen gaat vanaf nu sneller bij Domino's Pizza. Door de toevoeging van een 'slimme module'.

Op zaterdag 30 mei neemt een recordaantal van 550 horecagelegenheden in 14 steden deel aan de 11e nacht van Fooi.

TripAdvisor heeft de acquisitie van Dimmi aangekondigd, een online reserveringsplatform voor restaurants in Australië.

Horeca-ondernemers nemen op grote schaal afscheid van hun flexkrachten. Dat blijkt uit een enquête van vakblad Misset Horeca onder 200 ondernemers. Oorzaak is de nieuwe Flexwet die per 1 juli ingaat.