De kwaliteit van de huiswijnen in de horeca neemt langzaam toe maar de Nederlandse gast wordt nog regelmatig teleurgesteld. Onderzoek wijst uit dat de kwaliteit van huiswijnen in cafés en bars te wensen over laat.

In het restaurant van Meander Medisch Centrum in Amersfoort is vanaf deze week een bijzonder product verkrijgbaar: yoghurts van Yoghurt Barn.

Cateraar Hutten werkt mee aan een proef waarbij groenten en fruit uit supermarkten, die licht beschadigd zijn, worden gebruikt om er soepen van te maken.

Voor het eerst in Nederland wordt dit jaar het Museumglas uitgereikt; de prijs voor het beste Museumcafé van Nederland. Er zijn vijf genomineerden.

Accor verkoopt voor €209 miljoen het vastgoed van in totaal 29 hotels in Nederland (11) en Duitsland (18) aan het Duitse Event Hotels.

Fletcher Hotels en linnenleverancier Blycolin hebben de samenwerking verlengd.

Een restaurant in Tel Aviv heeft een concept bedacht voor mensen die graag foto's van hun voedsel op het sociale medium Instagram plaatsen. Door middel van 'Foodography' wordt de maaltijd op een speciaal Instagrambord gebracht.

Amsterdam timmert steeds meer aan de weg als congresstad. Vorig jaar hadden in de hoofdstad 820 congressen plaats, 71 meer dan het jaar ervoor.

McDonald's gaat in de VS samenwerken met de mobiele bezorgapplicatie Postmates voor de levering van fastfood aan huis of andere locaties.