De Buurtboer dat zich bezighoudt met het leveren van lunches aan bedrijven, introduceert onder de naam Billy Bean verse koffiebonen voor op kantoor.

De gemiddelde bezettingsgraad van de Nederlandse drie-, vier- en vijfsterrenhotels is vorig jaar gestegen van 67,5 procent in 2013 tot 69 procent.

Een nieuwe inrichting en een nieuwe aanpak waarin muziek uit de jaren '60, '70 en '80 een belangrijke rol speelt.

De Columbus Trophy, aanmoedigingsprijs voor startende ondernemers, keert voor haar 12e editie terug naar Horecavakbeurs BBB.

Het magazine Nederlandse streekbieren is gelanceerd. Dit bevat meer dan 400 Nederlandse speciaalbieren van ongeveer 80 brouwerijen.

Kun je koffiedik omzetten in oesterzwammen? Ja, dat kan, zeggen de mannen van RotterZwam. Hun vinding krijgt een plaats op de World Expo in Milaan.

Martin Berger is de nieuwe chef-kok van Hotel Nobel op Ameland. Hij heeft de leiding overgenomen van Philippe Straub die het hotel heeft verlaten.

Fastfoodketen McDonald's ziet Nederland als groeimarkt waar nog flink wat nieuwe restaurants geopend kunnen worden. De keten voert een nieuwe strategie om de verkoop aan te jagen.

De Europese Commissie gaat een onderzoek instellen naar mogelijk grootschalige belastingontwijking door de hamburgerketen McDonald's.

Tegen een Franse kroegbaas die in oktober een gast 56 shotjes sterke drank schonk in minder dan twee uur tijd, is een voorwaardelijke celstraf van een half jaar geëist. Ook zou hij een boete van 1500 euro moeten betalen en zou hij vijf jaar lang zijn beroep niet mogen uitoefenen.