De kwaliteit van de huiswijnen in de horeca neemt langzaam toe maar de Nederlandse gast wordt nog regelmatig teleurgesteld. Onderzoek wijst uit dat de kwaliteit van huiswijnen in cafés en bars te wensen over laat.

In het restaurant van Meander Medisch Centrum in Amersfoort is vanaf deze week een bijzonder product verkrijgbaar: yoghurts van Yoghurt Barn.

Cateraar Hutten werkt mee aan een proef waarbij groenten en fruit uit supermarkten, die licht beschadigd zijn, worden gebruikt om er soepen van te maken.

Voor het eerst in Nederland wordt dit jaar het Museumglas uitgereikt; de prijs voor het beste Museumcafé van Nederland. Er zijn vijf genomineerden.