In de restaurants van de Bijenkorf staat in de periode van 15 april tot en met 15 juli Oosterscheldekreeft op het menu. In de La Ruche-restaurants in Utrecht, Den Haag, Rotterdam, Maastricht en Amstelveen en in de Kitchen in Amsterdam en Eindhoven zullen speciale Oosterscheldekreeft-producten worden geserveerd.
Kaldi koffie & thee opende op 27 maart haar vernieuwde vestiging in Maastricht. Bekijk hier de fotoreportage Kaldi Maastricht.
De vernieuwde vestiging Kaldi Maastricht heropend. De afgelopen weken is de zaak verbouwde in de vernieuwde Kaldi stijl.
Achter de deuren van het voormalige gevangeniscomplex De Vrije Wolf in Utrecht, opent The Village Coffee een tweede zaak. De winnaars van de Koffie Top 100 2013 serveren op deze nieuwe plek niet alleen koffie, maar ook lunch, diner en borrel(s)(hapjes). Ook komt er een terras bij aan het water.
Gasten van foodcourt The World kunnen vanaf woensdag 8 april drankjes met de mobiele telefoon bestellen. Dit gaat via een nieuwe app dat het grootste restaurant van Rotterdam, 520 zitplaatsen, introduceert. 'Handig voor de klant, maar zeker ook voor de ondernemer.'
Het historische pand in Rijswijk waar tot maart 2013 het (ster)restaurant van Paul van Waarden was gevestigd, krijgt een nieuwe horecabestemming. Via crowdfunding zamelen de potentiële ondernemers nu geld in.
Deze zomer gaat Primedinners van start van mede-initiatiefnemer Chanine Steffers en investeerder John Rietdijk. Het is een netwerk van en voor sterrenchef wereldwijd. 'We zijn gratis voor sterrestaurants en bundelen leveranciers, een webshop, het zoeken van geschikt personeel, reserveringen et cetera.
Cafetaria De Daltons bouwt waterput in Bangladesh. De Daltons werkt samen met Earth Water om de waterput te realiseren.
Chefs Paul Fagel, Paul van Waarden en Stephan Nijst koken in het pop-up restaurant 'Blijf eten' van Stichting Blijf Vrouw.
Hotels willen minder macht boekingssites. Veel hotels vinden de contracten die boekingssites met hen sluiten te verstikkend. In Duitsland is inmiddels ingegrepen.