Sidney Schutte, chef-kok van tweesterrrenrestaurant Librije's Zusje in Amsterdam, gaat samen met Richard Ekkebus een toer maken langs ...

Per jaar komen er in Amsterdam naar verwachting 1.000 tot 1.200 hotelkamers bij de komende jaren. Dat voorspelt hotelloods René van Schie.

McDonald's heeft in het laatste kwartaal van vorig jaar ruim een vijfde minder winst gemaakt dan een jaar eerder. De fastfoodketen verkocht wereldwijd ...

Horecaondernemers zijn te bescheiden voor het vertellen van goede verhalen. Marketingdeskundige Cor Hospes laat er in een video-interview op onze website geen gras over groeien. Ondernemers spreken met hun product of hun gastvrijheid en vergeten de kansen om aan storytelling te doen, te benutten.

Sligro heeft plannen over zelfbedieningsgroothandels te bouwen in Almere en Utrecht. Dat heeft het bedrijf laten weten tijdens de presentatie van de ...

Unilever Foodsolutions heeft een speciaal digitaal inspiratiemagazine uitgebracht over het Nederlandse team dat op 28 januari 2015 meedoet aan de Bocuse ...

Paviljoen Deining aan Zee in Castricum serveert al vijf jaar lang elke woensdag een stamppot voor slechts één euro. Dit bedrag is inclusief het ...

SVO vakopleiding food opent de deuren van de opleidingslocaties. Tijdens de open dagen, die plaatsvinden van 24 januari tot en met 6 februari, kunnen ...

Roberto Payer, cluster general manager van Hilton Amsterdam en Waldorf Astoria Amsterdam, is afgelopen week in Athene benoemd tot EMEA GM of the Year. ...

Biologische cafetaria Friethoes in Haarlem presenteert in maart een nieuwe foodtruck. De mobiele wagen is een omgebouwde oude zeecontainer en heeft ...