Sterchef Ron Blaauw heeft dinsdagmorgen 23 december een veilingitem ingebracht voor 3FM Serious Request. De eigenaar van Ron Gastrobar en The Fat Dog, ...

Zes horeca-ondernemers zijn in de prijzen gevallen bij een actie van Misset Horeca in samenwerking met restaurant De Librije in Zwolle. Ze krijgen het ...

Na een aantal mindere jaren is het aantal outlets in de horeca weer licht groeiend. Er komen steeds meer restaurants (buitenlandse keuken), lunchrooms ...

Hermannus Stegeman is bang dat veel privacygevoelige gegevens van horecaondernemers op straat komen te liggen. Het gaat om data van het Bedrijfschap ...

Diverse restaurants uit de regio Ede gaan in het Van Goghjaar 2015 aan de slag met gerechten en menu's die geïnspireerd zijn op de Nederlandse schilder Vincent van Gogh. Ze maken daarbij gebruik van een onlangs gelanceerd boek met Van Gogh Smaakprofielen.

Groothandels Makro en Deli XL zijn per 21 december gestopt met de verkoop van kikkerbillen. Ze reageerden hiermee op het verzoek van Wakker Dier die het ...

Eindelijk stelden de algemene media de afgelopen weken de schandalige praktijken van reviewsites aan de kaak. Dat werd tijd. De liegende en chanterende reviewsites zijn al langer een doorn in het oog van horecaondernemers.

Bewust kies ik in mijn laatste column voor 'vaarwel' en niet 'tot ziens'. Vaarwel moeten de achterblijvers vaak gezegd hebben als hun geliefden de haven ...

Op 1 december vond de tweede editie plaats van het Foodservice Awards event in Noordwijk. Meer dan honderd dames en (vooral) heren kwamen in een ...

Elke Nederlander zou verplicht een jaartje in de horeca moeten werken. Deze uitspraak deed KHN-directeur Lodewijk van der Grinten tegenover BNR Radio. ...