FNV: 'We moesten toiletposter Horecava aanpassen
FNV Horeca heeft aan de vooravond van de horecavakbeurs Horecava haar reclameposter, die deze week te zien is op de toiletten in het RAI-gebouw, volgens ...
83119 resultaten
Het is tijd voor een Ik Kies Niet Bewust-keurmerk
Het is een van de thema's waarover deelnemers aan het MVO-debat bij InnovationLAB ON STAGE op de Horecava 2015 spreken: er zijn te veel verschillende ...
Hogere marge door minder vlees en meer groente
Bij 50% minder vlees en 100% meer groente behaalt een ondernemer 23% meer inkoopmarge.' Dat zegt Joris Heijnen van stichting Variatie in de keuken ...
Zomerse herbewerking van snert met thee
Jeroen van Oijen van Gastronomixs ontwikkelde tijdens een reis met theeleverancier Dilmah naar Sri Lanka een creatie van zomerse snert met thee.
Cadeau voor winnaar Cafetaria Top 100
Een cadeau als beloning voor het winnen van de Cafetaria Top 100 voor Kim en Edwin van Es van Bon Appetit in Rijsbergen. De ondernemers voeren de ...
Laffe diefstal bij McDonald's
McDonald's in Arnhem is slachtoffer geworden van een laffe diefstal. Inbrekers gingen er vandoor met giften die bestemd waren voor het Ronald McDonald ...
NBTC mikt met campagne op zo'n 400.000 buitenlandse foodies
Het aantal foodies in ons omliggende landen België, Duitsland, Frankrijk en Groot-Brittannië wordt door het NBTC geschat tussen de 200.000 en 400.000. ...
Winnaar Cafetaria Top 100 vandaag op stand Snackkoerier
De eigenaar van de beste cafetaria van Nederland is dinsdag 13 januari te gast op de stand van Snackkoerier in de Fastservice Arena op de Horecava in ...
Lex Wenneker van HeadFirst wint NK Barista
Lex Wenneker, mede-eigenaar van HeadFirst Coffee Roasters in Amsterdam wint het NK Barista 2015. Hij was in de finale op de Horecava de beste van zes ...
Aftrap Smaak van Van Gogh op Horecava 2015
Door middel van kookdemo's op het Vers en Puurplein op de Horecava 2015 heeft de gemeente Ede op 12 januari De smaak van Van Gogh gepresenteerd. De ...