Bewust kies ik in mijn laatste column voor 'vaarwel' en niet 'tot ziens'. Vaarwel moeten de achterblijvers vaak gezegd hebben als hun geliefden de haven ...

Op 1 december vond de tweede editie plaats van het Foodservice Awards event in Noordwijk. Meer dan honderd dames en (vooral) heren kwamen in een ...

Elke Nederlander zou verplicht een jaartje in de horeca moeten werken. Deze uitspraak deed KHN-directeur Lodewijk van der Grinten tegenover BNR Radio. ...

Amsterdam heeft weer haar een verbod uitgesproken tegen horeca in de retail. Conceptstore Hutspot aan de Rozengracht moet de horeca-activiteiten staken. Eerder verbood de gemeente de horeca al in een andere vestiging van Hutspot in de Van Woustraat.

Een groep Haarlemmers heeft tweesterrenchef François Geurds gestrikt voor een actie voor Serious Request van 3FM. De Rotterdamse chef-kok, eigenaar van ...

Directeur John Halmans van bierbrouwerij Gulpener heeft op 19 december, na 45 jaar dienst, afscheid genomen. Bij zijn vertrek werd hij koninklijk onderscheiden.

Voor het eerst in de geschiedenis bereikt Sligro Food Group in 2014 de grens van €150 miljoen omzet in duurzame artikelen. 'Nooit eerder werd in één ...

De Mariënhof in Amersfoort komt met een ludieke prijsvraag waarmee bedenkers van het beste horecaconcept een eigen plek in de Mariënhof kunnen winnen. Met de prijs geeft de Mariënhof startende en ervaren ondernemers de kans op een vliegende start door een startkapitaal en twee jaar lang kosteloos de Serre van het eeuwenoude klooster beschikbaar te stellen.

Een concept met een verhaal en ook een interieur met een verhaal. Op het Stationsplein in Rotterdam opende deze maand de eerste Nederlandse vestiging ...

De gemeente Den Haag heeft 18 december ingestemd met een verhoging van de toeristenbelasting voor 2015. De toename met gemiddeld 20 procent - op het ...