Dit grand café in De Bergen, het 'Quartier Latin' van Eindhoven, is al een kwart eeuw een begrip voor een groot en gevarieerd publiek. Voor wie Berlage ...

Horecaondernemers hebben kansen in overvloed om aan storytelling te doen. 'Maar ze doen er niets aan', stelt marketingspecialist Cor Hospes. In een driedelig video-interview met de expert op het gebied van storytelling legt Hospes uit hoe horecaondernemers aan storytelling kunnen doen. Vandaag deel 1.

Warung Catering Services is van start gegaan met het shop-in-shop leveren van authentieke Indonesische en Surinaamse maaltijden in supermarkten. De ...

Thomas Cook neemt afscheid van bestuursvoorzitter Harriet Green. Zij treedt met onmiddellijke ingang af en wordt opgevolgd door operationeel directeur ...

Scholieren van het Groene Hart Lyceum in Alphen lanceerden de ObesiTas, een concept ter bevordering van een gezonde leefstijl. Het betrof een project ...

Speciale lepel die mensen met trillende handen in staat stelt om zo normaal mogelijk te eten. Werkt met behulp van een oplaadbare batterij.

Stichting Horeca Onderwijs heeft een gratis allergenentool ontwikkeld. Hiermee kunnen ondernemers hun menu- of productkaart omzetten naar een menukaart waarop per gerecht of product een allergenenspecificatie staat vermeld.

Wie wil weten wat de koninklijke familie haar gasten voorschotelt, kan in december terecht op Paleis Het Loo in Apeldoorn (foto). Daar is de expositie 'À la carte aan het hof' te zien, een overzicht van tweehonderd jaar koninklijke menu's en menukaarten.

Café Groothuis uit Emmen mag zich een jaar lang het beste café van Nederland noemen. De zaak van Jan van Es is uitgeroepen tot nummer één van de Café Top 100 2015. Bekijk nu op Missethoreca.nl de complete ranglijst van de Café Top 100 2015.

Na vijftig jaar komt er een eind aan de exploitatie van de cafetaria aan de Havenkade in Assen. De snackkiosk van eigenaar Roy Schulte moet wijken voor ...