Jan-Willem Grievink, directeur van Foodservice Instituut Nederland (FSIN), is op 1 december 2014 in Noordwijk dagvoorzitter bij de Foodservice Awards. ...

Afgelopen week vond in Den Haag het 53e congres van Euhofa International plaats, een wereldwijde organisatie van hotelschooldirecteuren. Het congres ...

Misset Horeca organiseert voor de tweede achtereenvolgende keer de Foodservice Awards. Daarmee brengt Misset Horeca samen met EFMI Business School en ...

De Wynand Vogel Bokaal, de vakwedstrijd voor chefs waarbij 10.000 euro in de prijzenpot zat, krijgt een andere opzet. Werden voorheen deelnemers geselecteerd, nu krijgt de wedstrijd open inschrijvingen en krijgt de winnaar geen 10.000 euro meer, maar 5.000 euro.

Restaurant The Jane van Sergio Herman en Nick Bril in Antwerpen is in de GaultMillau gids voor België en Luxemburg de hoogste nieuwe binnenkomer van ...

Het thuis overvallen van restauranteigenaren begint een trend te worden in Ierland. Dat zegt de 'KHN van Ierland', The Restaurant Association of Ireland.

Wifi-netwerken van hotels zijn gebruikt om kwaadaardige software, het zogeheten malware, te verspreiden. De aanvallers hadden het op speciale ...

Henk en Annette van Lenten van Family Fijnaart hebben 600 flessen Remia-saus geschonken aan de Voedselbank Moerdijk. 'Tijdens het afgelopen WK-voetbal ...

Het Duitse attractiepark Europa-Park heeft als enige attractiepark ter wereld een restaurant met sterrenkeuken. Amper twee jaar na de opening van ...

Chefs Martin de Mol (30) en Jan Schaap (43) openen op 14 november hun eigen restaurant. De chefs die beiden gewerkt hebben bij verschillende sterzaken ...