Marco en Gisela Honsbeek van top 100-cafetaria Verhage Floriande in Hoofddorp beginnen een tweede zaak. Op 20 november openen ze Verhage Waddinxveen. ...

Michelin heeft 22 restaurants in Nederland een Bib Gourmand toegekend. Daarmee komt het aantal eetgelegenheden met het keurmerk voor prijs-kwaliteit uit ...

GaultMillau kende twee awards toe aan de meesters in het combineren van wijnen en gerechten. Maarten Koek van Perceel won de allereerste titel Beste ...

De RAI in Amsterdam was maandag 3 november decor voor de gidspresentatie van GaultMillau 2015. Ook werden in totaal dertien awards uitgereikt, aan onder ...

'Persoonlijk sta ik liever niet in de schijnwerpers. Ik maak het liever waar achter de kachel.' Dit zegt Jan Sobecki als Misset Horeca hem belt voor ...

Bekijk nu op Missethoreca.nl de dalers in de ranglijst van GaultMillau 2015. Gedaald in de nieuwe gids zijn onder meer: De Leuf, Seinpost, Niven, ...

Maandag 3 november is de GaultMillau gids voor 2015 gepresenteerd in de RAI in Amsterdam. Kort na de presentatie praat Jan van Lissum over de meest ...

Zowel de Talentvol Gastvrouw van het Jaar - Nikolien Vesters van restaurant Vesters in Nijmegen - als Talentvol Sommelier van het Jaar - Milton Verseput van De Vrienden van Jacob in Santpoort - danken hun titel aan hun mensenkennis, zo oordeelt de jury van GaultMillau. Vesters zegt graag een losse sfeer creëren in haar zaak te willen creëren, Verseput wil zich met flair in zijn gasten verplaatsen. Twee talenten die al wel even meedraaien, beiden zijn dertigers, maar die nog een mooie toekomst voor zich hebben, zeker met deze award op zak.

Laurent Smallegange van Spetters in Breskens was even stil toen zijn naam werd genoemd als Belofte van het Jaar. 'ik zat even vast aan mijn stoel'. Maar ...

Roc Friese Poort te Drachten is fel tegen de komst van een Aldi, pal naast het gebouw van deze mbo-opleiding.