Toen wij Coffeelicious openden, wilden we eigenlijk geen gratis koekje bij de koffie serveren. We gingen voor kwaliteit, en de meeste koekjes die je ...

In Rotterdam is de eerste vestiging van Subway Café geopend. Het grootste verschil met de traditionele restaurants van de keten is de inrichting van de ...

Afgelopen mei ging ik met mijn Londen Coffee Guide onder mijn arm op zoek naar de beste koffie in Londen. Nadat ik met een aantal barista's had ...

Mede in het kader van de naderende Café Top 100, trok Misset Horeca met de camera naar Ameland. In het fraaie Café Nobel sprak eigenaar en voormalig ...

Wayne Kropman (22) uit Den Bosch is de Young Chef of the Year 2014. Hij won de wedstrijd van Euro-Toques tijdens de Gastronomie Beurs in de Jaarbeurs in ...

Ter ere van het 95-jarig bestaan van de Nederlandse-Argentijnse Kamer van Koophandel, mag Paul Verheul, executive chef van restaurantketen Vandaag, een ...

Om kleinere spelers op de foodservicemarkt wat meer in het spotlight te zetten, is er dit jaar de Challenger of the Year Award in het leven geroepen. ...

Grossier Bidvest Deli XL, horecaformule La Place en fabrikant Henri in Drunen zijn genomineerd voor de Maatschappelijk verantwoord ondernemen ...

Jan-Willem Grievink, directeur van Foodservice Instituut Nederland (FSIN), is op 1 december 2014 in Noordwijk dagvoorzitter bij de Foodservice Awards. ...

Afgelopen week vond in Den Haag het 53e congres van Euhofa International plaats, een wereldwijde organisatie van hotelschooldirecteuren. Het congres ...