De Amsterdam Cocktail Week gaat maandag 5 maart van start. Tot en met 11 maart zullen in 45 bars van de hoofdstad een hele week evenementen plaatsvinden.

Duurzaamheid heeft ook in de barwereld voet aan de grond gekregen. Elk onderdeel van groente, fruit en kruiden worden tegenwoordig verwerkt in cocktails.

Tess Posthumus over de revival van de goed fout cocktail. 'Zo'n parapluutje kan weer, als je cocktail tenminste supergoed is.'

Lucas Bols praat met het internationale drankenconcern Rémy Cointreau over de mogelijkheden tot samenwerking rond diens likeurmerk Passoã. Dat maakte de beursgenoteerde jenever- en likeurmaker donderdag bekend.

Cocktailbar Tales & Spirits is donderdag 6 oktober uitgeroepen tot één van de beste bars ter wereld.

'We hebbben een mooi verhaal om deze drank heen gebouwd, gebaseerd op een gang die vroeger onder het café naar de kerk liep', zeggen Taco Dorst en Ernst Jan de Gee over het succes van hun huislikeur Groesche Brummels.

Bekijk hier de ingrediëntenlijst en bereidingswijze van deze cocktail: Goodmorning Mr. Hornbill.

Op de Perfect Serve Bar Show in Amsterdam op 23 en 24 mei worden cocktails geshaket en krijgen bezoekers de nieuwste trends op bar- en drankgebied.

Bekijk hier de ingrediëntenlijst en bereidingswijze van deze cocktail: Grapetail Airmail.

Uitgaanscentrum De Bonte Wever in Slagharen wordt niet herbouwd. Volgens eigenaar H. van der Most is het te duur om het complex dat in mei door brand ...

Het Belgische EXKi heeft de vierde vestiging in Nederland geopend. Dit nieuwe filiaal is te vinden in het Horeca Pavilion op het Utrechtse Stationsplein.

De Franse regering heeft een verbod afgekondigd op het onbeperkt bijschenken van frisdrank.

Nico en Sonja Boreas staan met hun restaurant weer in de top 10 van Lekker. Woensdag 24 oktober bracht een delegatie van de culinaire gids een ...

Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve in Waalre kreeg eind vorig jaar van Michelin zijn tweede ster. Wat doet zoiets met je als chef? Positief en ...

Michelin heeft vijftien nieuwe Bib Gourmands toegekend aan restaurant in Nederland. Dat heeft het instituut maandag 4 november bekendgemaakt. Veertien ...

Michelin heeft Frankrijk beloond met een nieuwe derde ster. Chef Arnaud Donckele (35) van restaurant La Vague d'Or in Hotel La Pinede in St. Tropez ...

Voor het tweede jaar brengt de jonge restaurantgids SpecialBite een gids speciaal voor de zomer uit. Het accent in de gids ligt op terrassen, ...

Restaurant InterSaldes in Kruiningen gaat met grote stappen richting de hoogste regione in de nieuwe Lekker. De door velen zo geprezen eetgelegenheid ...

Nederland telt 17 nieuwe restaurants met een Bib Gourmand. Het totaal aantal Nederlandse restaurants met een Bib Gourmand staat in de gids van 2010 op ...

Michelin maakt op dinsdag 23 november de mutaties in de fameuze culinaire gids bekend. Twee dagen later ligt de rode gids in de winkel.