Omzetvolume horeca groeit in 2014 met 2 procent
De horeca profiteert in 2014 van relatief gunstige marktomstandigheden. Daardoor groeit het omzetvolume naar verwachting met 2%. Dat meldt het ING ...
83010 resultaten
Videointerview met Henk Savelberg
Henk Savelberg verlaat Nederland. Na 25 jaar verkoopt hij Vreugd & Rust in Voorburg en start hij een restaurant in Bangkok. In ons blad legt Savelberg ...
The Fat Duck komt met pop-up in Australië
Heston Blumenthal komt met een pop-up van zijn befaamde Britse restaurant The Fat Duck. In Australië gaat hij begin volgend jaar een half jaar lang The ...
Hilton pakt jeugdwerkloosheid aan
De Nederlandse vestigingen van Hilton Worldwide maken tezamen met 25 andere organisaties bekend samen te gaan werken met SterkTeam, een initiatief van ...
Burger King beïnvloedt drive-thru-gasten met displays
Burger King heeft meer dan 6.000 displays geplaatst bij bestelpalen in haar drive-thru's in de VS. De displays hebben als doel om gasten van de ...
Quickservice groeit tegen trend in
De quickservice is een van de weinige segmenten in de foodservicemarkt waar groei in zit. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Datlinq. Andere ...
Fastfoodondernemer creatief in fooioorlog met topsporter
Een fastfoodondernemer in de Verenigde Staten heeft met een opvallende actie de aandacht getrokken. Slachtoffer van de ludieke actie is American ...
Domino's Pizza lanceert zuurkoolpizza
Fastserviceketen Domino's Pizza komt rond 1 oktober 2014 met een nieuwe pizza in hun assortiment met een Hollands tintje: de zuurkoolpizza. Deze is ...
Heineken zoekt nieuwe financiële topman
Heineken zoekt een opvolger voor zijn financiële topman René Hooft Graafland. Dat bevestigde het bierbedrijf vrijdag naar aanleiding van een bericht van ...
Bobby Rust vervangt Joris Bijdendijk bij Bridges
Bobby Rust wordt de nieuwe chef-kok van Bridges, het sterrestaurant van Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Rust vervangt Joris Bijdendijk die aan de ...