Patatfabrikant Farm Frites gaat met een Chinese partner een fabriek bouwen in China, bij de stad Chifeng in de provincie Binnen-Mongolië. Het ...

De Belgische voedselproducent Damhert lanceert binnenkort een insectenburger, een hamburger die niet met rundvlees is gemaakt maar met larven van de ...

Het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam is vernieuwd. De gehele begane grond is verbouwd en naast het nieuwe restaurant The Park - Inspired by Erik van ...

Ans en Peter Harkema zijn 30 jaar actief als ondernemerspaar van Chateau Neercanne, onderdeel van de hotelketen van Camille Oostwegel. Ter ere van dit ...

Hubrecht Duijker is tijdens een Buitengewone Ledenvergadering unaniem gekozen tot Erelid van de Verenigde Vinologen Nederland. Duijker wordt gezien als Nederlands bekendste wijnschrijver.

Het Gastvrijheidsgilde wil zich op het gehele Nederlandse bedrijfsleven richten, daar waar voorheen de focus op alleen horeca lag. Dat liet directeur ...

Jeunes Restaurateurs d'Europe-Nederland organiseerde zaterdag 13 september een landelijke verrassingsactie onder de naam 'JRE Streetdine'. Alle ...

De man die aan de wieg stond van Proeflokaal In den Uiver in Haarlem, de Portugees Joaquim Nunes Henriques (82), is overleden. In den Uiver behoort met een hoge notering in de Café Top 100 al jaren tot de betere cafés in het westen van het land.

Voor de tweede keer op rij organiseert Misset Catering de Misset Catering Awards. De eerste editie in 2013 was wat mij betreft al zeer geslaagd, maar de ...

Wetenschappers hebben ontdekt dat we geboren zoetekauwen zijn. Pasgeboren baby's die een zoete vloeistof op de tong gedruppeld krijgen, slikken die ...