Sid en Liv is een mooie kruisbestuiving tussen horeca en retail. Lunchwinkel noemt de zaak zichzelf. Alles waarop gezeten of uit gedronken wordt, kan ...

Fijne no-nonsense koffiebar en prominent op de bar de Mirage van Kees van der Westen. Eigenaar Robbie van Luijn heeft SCAE level 1, 2 en Brewmaster en ...

De jury is onder de indruk van deze mooie lichte zaak, die dan ook een flinke stap omhoog maakt in de Koffie Top 100. 'Barista's werken erg schoon en ...

Op het eerste oog is De Smaakmaker een simpele lunchroom. Maar daarmee wordt de zaak volgens het jurylid zeker tekort gedaan. 'Het personeel is erg ...

Coffee- en sandwichcafé La Gare huist in een fraai en historisch pand dat is gebouwd volgens de Amsterdamse School en te vinden op de grens van het ...

Deze Kaldi-vestiging in de binnenstad Tilburg maakt een flinke sprong: van plek 63 naar plek 34. De jury is net als vorig jaar goed te spreken over ...

Voor het derde jaar stelt Misset Horeca de Koffie Top 100 samen. Daarvoor zijn honderden koffiebedrijven in drie rondes bezocht door mystery visitors, ...

Fastfoodbedrijven hebben in het tweede kwartaal van dit jaar 1,1 procent meer omzet behaald dan in het eerste kwartaal van 2014. Het volume nam toe met ...

De speciale app van de NVWA waarmee inspectiegegevens van lunchrooms zichtbaar zijn, is sinds de lancering begin juli al 80.000 gedownload. Dat laat de ...

Mooi om te zien dat ook in een grand café annex restaurant annex club zó serieus met koffie wordt omgesprongen. Enthousiaste barista's halen het maximale uit boon en machine in Palladium, dat op koffiegebied trendsettend was in Amsterdam.