Mark Bruyns, voormalig eigenaar van restaurant Les Jumeaux in Bennebroek, is nu mede-eigenaar van AMS Live, een bedrijf dat via camera's live ...

Bijna drie jaar na de overname door de Eden Hotel Group blaakt Hampshire van het zelfvertrouwen. Geen wonder. De omzet steeg met liefst €82 miljoen!

Robert Elsendoorn van Pannenkoekenboerderij Langs Berg en Dal in Noordwijk werkt met live cameratoezicht voor zijn horecabedrijf. 'Een medewerker ging ...

Deze zomer openen in Amsterdam West twee nieuwe horecabedrijven. Locatie: de voormalige tramremise aan het Bellamyplein. Medio juli gaan de twee ...

De finalisten van Het Leukste Oranje Café 2014 zijn bekend. De jury koos drie cafés uit en zij zullen op 12 juni te horen krijgen wie van hen er met het ...

Russen mogen geen sigaret meer opsteken in cafés of restaurants. Ook op andere openbare plekken gaat roken in de ban. Zelfs speciale rookruimtes in ...

Het Wijninstituut komt in andere handen. Oprichter en initiatiefnemer André Sauerbier heeft de verantwoordelijkheden overgedragen aan Claire Lemmens en ...

Gastvrijheid is een van de allerbelangrijkste succesfactoren binnen ons vak. Gastvrijheid en de beleving daarvan leveren een cruciale bijdrage aan de tevredenheid van de gast. Een tevreden gast deelt zijn of haar positieve ervaring al snel met familie, vrienden en bekenden. Een gast komt zo veel sneller terug als hij zich écht welkom heeft gevoeld. De kracht van deze eeuwenoude mond-tot-mondreclame kan niet genoeg op waarde worden geschat. Zeker in een tijd waarin sociale media floreren.

Na McDonald's heeft ook Febo een applicatie gelanceerd met het oog op het aanstaande WK-voetbal in Brazilië. 'Golo Loco' maakt automatisch een ...

Koffieketen Starbucks wil in de toekomst hamburgers gaan verkopen. Starbucks gaat volgende maand in Los Angeles een zaak openen waar burgers worden ...