De prijs van een menu is van grote invloed op de beoordeling van het eten en het restaurant. Die conclusie trekken Amerikaanse onderzoekers aan de hand van een onderzoek onder 139 mensen. Een duur menu smaakt beter.
Hotel De Wageningsche Berg in Wageningen heeft Dietmar Baars aangesteld als chef-kok van restaurant Belmonte. Baars komt over van sterrestaurant De ...
Het aantal faillissementen in de horeca is de eerste vier maanden van 2014 opnieuw gestegen. Er gingen vooral meer hotels bankroet. Dat maakt ...
Starbucks Coffee Company en Shell Nederland Verkoopmaatschappij en Société des Pétroles Shell ("Shell Frankrijk") zijn vandaag een overeenkomst ...
Aanbiedingensite Groupon heeft in het eerste kwartaal meer klanten weten te interesseren. De omzet ging met 26 procent omhoog, zo werd dinsdagavond ...
Als eerste Nederlandse hotel van de keten beschikt Amsterdam Marriott over een app waarmee is in te checken via telefoon of tablet. De 'Marriott Mobile ...
Een kleine omzetdaling voor dit vijfsterrenhotel in de Maasstad. Vorig jaar was Bill Cross, topman van eigenaar Tower Hotel Rotterdam, tijdelijk aan het ...
Het aantal vestigingen van Hema is wederom gegroeid in 2013 van 519 naar 528. Of dat de omzet van food ten goede komt, blijft lastig te zeggen. Hema verstrekt namelijk geen uitgesplitste cijfers over zijn foodomzet en retourneerde onze vragenlijst niet.
Het gat tussen de onbetwiste nummer één in onze lijst (McDonald's) en de nummer twee (Van der Valk) is voor het eerst sinds jaren minder groot. Het ...
McDonald's bleef tijdens de crisis innoveren en investeren en blijft dit ook in 2014 doen. Er is een bedrag van €36 miljoen gereserveerd voor nieuwe restaurants, stroomlijning van de keukens en nieuwe producten.