Het maken van foto's van gerechten door gasten in restaurants komt steeds vaker voor. Om ervoor te zorgen dat deze ook een goede kwaliteit hebben, is ...

De gemeente Den Haag steunt de plannen voor de realisatie van een boetiekhotel in een monumentaal pand aan de Grote Markt in het centrum van de stad. De ...

Gisteren zag ik bij een van mijn collega's een artikel op het bureau liggen. Het was geschreven door Robert Woods, professor aan het William F. Harrah ...

De Amsterdam ArenA heeft vergevorderde plannen om het stadion zo snel mogelijk uit te breiden tot een capaciteit van 55.000 tot 56.000 toeschouwers. Het ...

Burger King heeft in het eerste kwartaal een stevige groei geboekt. In alle regio's waar het bedrijf actief, is gingen de verkopen omhoog. Wel bleef de ...

Na Massimo Bottura is Björn Frantzén de tweede naam die vaststaat voor Chefs Revolution, het gastronomisch evenement van Jonnie en Thérèse Boer van De ...

Erik van Loo gaat zijn restaurant Parkheuvel in Rotterdam in de zomer verbouwen. De tweesterrenchef wil het concept verbreden om het aantal zakelijke ...

SVO vakopleiding food is dit jaar voor de zevende keer organisator van de Nationale Fastservice Excursieweek. Van maandag 28 april tot en met donderdag ...

De organisatie van de derde Week van het Nederlandse Bier belooft een 'recordaantal activiteiten'. De editie start met het driedaagse Nederlands ...

ProFri wil het keurmerk voor cafetaria's in de tweede helft van 2014 uitrollen. 'Met deze kwaliteitsstempel willen we vakmanschap en vakkennis zichtbaar ...