Nederland speelde zondag 12 mei een van de hoofdrollen tijdens het culinaire festival Fine Wines & Food Fair in vijfsterrenresort Vila Vita Parc in de ...

The Village Coffee & Music in Utrecht is de hoogste nieuwe binnenkomer in de Misset Horeca Koffie Top 100. Eigenaar Lennaert Meijboom reageert op de ...

Liefst dertien awards werden uitgereikt tijdens de Nacht van GaultMillau 2013 op maandag 29 oktober. MissetHoreca.nl was aanwezig in het Theater aan het ...

Francois Geurds staat voor de derde keer op rij op plek 7 in de culinaire gids Lekker. 'Hij is trots op zijn stabiele notering, maar verbetert wel elk jaar zijn kwaliteiten, zegt hij vlak na het verrassingsbezoek van Lekker. Hij is voorzichtig met zijn verwachtingen voor Michelin.

Olaf Molenaar (@olafmolenaar) was maandag 25 februari keynote-spreker tijdens het Misset Terras 2.0 Event. In het Inspirium in Breda nam hij de driehonderd aanwezige ondernemers mee in de wereld van de online marketing. Molenaar, ook docent aan Hogeschool Windesheim in Zwolle, liet met concrete voorbeelden zien hoe meer omzet te halen is door de inzet van sociale media en gaf tips aan zowel de beginner als de gevorderde. Voor de camera van Misset Horeca vat hij zijn presentatie samen.

Jacob Jan Boerma mocht al eerder koken in de Portugese Algarve. De tweesterrenchef van De Leest in Vaassen was ooit gastkok tijdens het festival 'A ...

Jacob Jan Boerma kookte onder andere al op het culinaire festival 'A Tribute to Claudia' van Vila Joya in de Portugese Algarve en was een maand 'chef' ...

Een zeer bijzondere samenwerking, zo noemt tweesterrenchef Mario Ridder de aanwezigheid van De Zwethheul in de Rotterdamse Ahoy. Onder de noemer 'De ...

De Boterlap in Harderwijk heeft op 1 juli 2013 voor de tweede keer de Terras Top 100 van Misset Horeca gewonnen. Hoe ze dit hebben gepresteerd, doet mede-eigenaar Gert Boonen in het video-interview uit de doeken. Zijn tip: 'Elk terras in Nederland moet meedoen. Wij hebben gewonnen door gewoon ons ding te doen. We doen niets geks. We zijn gastgericht, werken snel en hebben plezier in ons werk.

Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft maandag 3 december drie nieuwe voorzitters gekozen. De nieuwe voormannen nemen elk een eigen deel van ...