Video Foodhunting: Signature dish van Carlo Chantrel van De Zwaan*
Acht kilo rundernek, een week in de marinade en twintig uur in de oven. Het duurt even, maar dan heb je ook wat: gebraiseerde chuck roll. Met daarbij ...

Acht kilo rundernek, een week in de marinade en twintig uur in de oven. Het duurt even, maar dan heb je ook wat: gebraiseerde chuck roll. Met daarbij ...

McDonald's serveert in de week van 7 tot en met 11 oktober de hele dag door gratis koffie in alle 236 Nederlandse restaurants. Dit meldt McDonald's in ...

Het nieuwe restaurant in Antwerpen van driesterrenchef Sergio Herman en zijn rechterhand Nick Bril is omgedoopt tot The Jane. De zaak in Antwerpen ging ...

Het vastgoed van hotel Pulitzer aan de Amsterdamse Prinsengracht is voor €81,7 miljoen verkocht aan het Amsterdamse beleggingsfonds Riverland ...

Lucas Petit heeft Grand Hotel Post Plaza in Leeuwarden gekocht. De teller van het aantal hotels van Hoscom, het bedrijf van Petit, staat hiermee weer op ...

Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle organiseren volgend jaar tijdens het eigen gastronomische event Chefs Revolution ...

De petitie Stopbierbelasting.nl, waarin mensen hun voor- of afkeur voor een accijnsverhoging op bier kunnen aangeven, is in ruim twee maanden tijd zo'n 90.000 keer getekend. Liefst 82 procent van de mensen die via de website hun stem lieten horen, zijn tegen de belastingverhoging.

New York Pizza (NYP) heeft een kort geding tegen de franchisenemers van een vestiging in Zoetermeer gewonnen. Franchisenemer Bert van der Plas en ...

Jan Smink en zijn commis Lars Aukema hebben op 1 oktober in Vianen de Nederlandse finale van de kookwedstrijd Bocuse d'Or gewonnen. Na een dag koken ...

In het Miele Inspirience Centre in Vianen vindt maandag 14 oktober de Dilmah Real High Tea Challenge plaats. Het is voor het eerst dat deze mondiale ...