Martin Ruisaard (De Fuik, Aalst) en Roy Eijkelkamp (De Bokkedoorns, Overveen) hebben op dinsdag 10 februari 2015 als gelegenheidsduo bij de 'Koude ...

Cordial-directeur Jelle van Gangelen is blij en trots met de notering in de nieuwe Lekker. Zijn restaurant daalde van plaats 5 naar 14. 'We zijn ...

Chef-kok Edwin Kats van restaurant La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam heeft het Gouden Bouillonblokje gewonnen. Kats kreeg de opkikkerprijs na ...

Horecaondernemers in Amsterdam mogen tijdens het EK Voetbal onder bepaalde voorwaarden televisieschermen buiten zetten. Dat heeft burgemeester Job Cohen ...

Landal GreenParks vergroot haar parkcapaciteit met de aankoop van het Dwergter Sand park in Duitsland. Het park bevat tachtig bungalows en beschikt per ...

Restaurant Le Défi in Sprang-Capelle is uitgeroepen tot beste restaurant tijdens de Nationale Restaurant Week van 24 tot en met 30 augustus. De uitslag ...

Eugène van Angelbeek is de nieuwe voorzitter van de Stichting JRE Culibus. Van Angelbeek, eigenaar van restaurant Molen de Jonge Dikkert in Amstelveen, ...

Raimond Rijken, samen met Lars van Galen en Richard van den Hoeven, eigenaar van Frites Boutique in Hengelo is op 43- jarige leeftijd overleden.

Het Noorden van Aalten is uitgeroepen tot winnaar van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2023/2024. Op de tweede plaats staat BRASA bar & kitchen uit Purmerend, gevolgd door Grand Hotel De Draak uit Bergen op Zoom. Christiaan Veldman van Grand Hotel De Draak kreeg de titel Beste Leermeester Horeca 2023/2024 uitgereikt. 

Het team van De Loohoeve uit het Drentse Loohoeve heeft het NK Leermeester-Leerling gewonnen, ook wel bekend als het Bronzen Koksmes, vorig jaar nog Gouden Koksmes. Marleen Brouwer (29) werd als leermeester bijgestaan door leerling Frits Venema. Hij volgt de opleiding voor zelfstandig werkend kok, niveau drie aan het Rijn IJssel college. 'Bizar,' reageer Brouwer emotioneel op het erepodium. 

Restaurant Limonadefabriek in Streefkerk is de grootste daler in de Top-100 van Lekker. Het Zuid-Hollandse restaurant levert achttien plaatsen en staat ...

De horeca heeft beduidend minder mensen nodig dan vanochtend door De Telegraaf groots is gemeld. Het gaat 'slechts' om 12.000 banen in plaats van de ...

Sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven breekt met de Alliance Gastronomique. 'De koers van Alliance is niet mijn koers, laat eigenaar Ingrid ...

Een milde koffie met een goede smaakbalans', zo begint het juryrapport van deze Twentse nieuwkomer. 'De koffie is makkelijk drinkbaar en bevat geen ...

Golfbar Mulligan is onderdeel van Golfclub Heidemeer. Een 9-holes golfbaan in de nabijheid van ijstempel Thialf. De zaak huist in een voormalige ...

De Groningse koffiebar Black & Bloom is de nummer 2 van de Koffie Top 100 2014. De technische en wetenschappelijke benadering van eigenaar Gerben ...

Met een stijging van liefst 75 plekken is restaurant Stroming de snelste stijger van 2014. Wat meteen opvalt zijn de goede menukaart en de daarop ...

Midden op de drukke en schreeuwerige Zeedijk heeft de van oorsprong Israëlische Nir Kohn een mini-oase van rust gecreëerd, met een ingetogen, licht ...

De jury is onder de indruk van deze mooie lichte zaak, die dan ook een flinke stap omhoog maakt in de Koffie Top 100. 'Barista's werken erg schoon en ...