GaultMillau 2018 en vakbeurs Gastronomie/Fine Food Professional
De vakbeurs Gastronomie / Fine Food Professional is 6 en 7 nov 2017 in Utrecht. Incl de presentatie van GaultMillau 2018. Wat gebeurt er nog meer?
82749 resultaten
Uitstekende wijnkaart GaultMillau 2017
De bedrijven met een uitstekende wijnkaart, aldus GaultMillau 2017.
Gault&Millau uitreiking naar Jaarbeurs Utrecht
De Gault&Millau uitreiking verhuist naar de Jaarbeurs Utrecht. Gault&Millau slaat de handen ineen met de vakbeurs Gastronomie en The Wine & Food Association. 'Door het bundelen van elkaars krachten ontstaat er in Utrecht een nationaal top-event op het gebied van gastronomie.'
Talentvol Gastvrouw van het jaar GaultMillau 2016: Monica Tsang
Monica Tsang van restaurant O&O in Sint Willebrord is uitgeroepen tot Talentvol Gastvrouw van het Jaar de GaultMillau gids 2016.
Kanshebbers awards GaultMillau 2016
Bobby Rust, Jaimie van Heije, Aline Mannes, Ruben Kwakman, Kim van den Bosch en tien anderen zijn kanshebbers voor een van de drie GaultMillau-awards.
GaultMillau 2016: 34 nieuw, 19 restaurants uit de gids
De GaultMillau gids voor 2016 die maandag 2 november 2015 wordt gepresenteerd in Amsterdam telt 34 nieuwe namen. 19 Restaurants verliezen hun vermelding.
Opleiding gespecialiseerd kok
Horeca opleidingen kunnen binnenkort ook mensen opleiden volgens de kwalificatie 'gespecialiseerd kok' op mbo-niveau. Deze heeft Kenwerk toegevoegd aan ...
Nieuwe generatie sterft jonger door additieven in onze voeding
De nieuwe generatie jongeren sterft jong doordat ze voedingsmiddelen eten die E-nummers bevatten. Dat stelt de Franse E-nummerexpert Corinne Gouget die ...
Groeiplannen Cas Spijkers Academie
De speciale opleiding van Cas Spijkers, waarbij kooktalenten worden klaargestoomd voor het koksvak, gaat uitbereiden. Spijkers voert verregaande ...
De Railsnack verkocht
Oud-IJsfricabestuurslid Ad van der Zouw heeft onlangs zijn cafetaria De Railsnack in IJsselstein verkocht aan Fast Food Concepts.
Honderd internetcafés in Braziliaanse miljoenenstad
Het fenomeen internetcafé rukt overal ter wereld op. De laatste melding van een e-groeistuip komt uit Brazilië. Daar werden onlangs honderd ...
Serviceniveau gastheren in middenklasse ver ondermaats
Het gaat niet goed met het serviceniveau van gastheren. Vooral in de middenklasse restaurants is de kwaliteit ver te zoeken. Dat zegt voorzitter Frank ...
Hotelier van de toekomst: generalist met passie en lef
De hotelondernemer en -manager van nu bestaat over tien, vijftien jaar niet meer. De hotelier van de toekomst is een generalist. 'Hotelscholen zullen ...
Klachten over nieuw ROC Zeeland
Het nieuwe schoolgebouw van het ROC Zeeland in Middelburg dat gisteren officieel werd geopend, valt niet bij iedereen in de smaak. Het gebouw dat al ...
Misset Horeca Live editie 11
De Misset Horeca Kennistest kent een bijzondere apotheose. Leken een paar dagen geleden de kaarten nog geschud. Nu blijkt het plotseling ongemeen ...
KHN: 'Koppel voorjaarsvakanties en carnaval los
Het loskoppelen van de voorjaarsvakantie en carnaval in het zuiden van het land, levert de regio Limburg minimaal 17 miljoen euro op voor de komende ...
Studenten gecast voor nieuwe Cas Spijkers Academie
Studenten die willen deelnemen aan de Cas Spijkers Academie worden geselecteerd via casting. Dat is woensdag 11 april bekend gemaakt tijdens de ...
Kitty van Breukelen en Lotte Collard event managers bij EFFECT Groep
Per 1 juli versterken Kitty van Breukelen en Lotte Collard het team event managers bij EFFECT Groep in Maarn.
Restaurant serveert half januari kerstdiner
Restaurant De Zeeuwsche Herberghe in Zierikzee heeft bewoners van zorgcentrum De Wieken drie weken na kerst nog een kerstdiner geserveerd. 26 bewoners ...
Innoverende hotels in race voor Dutch Hotel Award
De belangstelling voor de Dutch Hotel Award is groot. Vooral hotelbedrijven die de laatste jaren flink hebben geïnnoveerd melden zich aan. Dat zegt ...