Eerste opleiding over alcoholvrije dranken van start
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) start samen met de WTOL Academy een opleiding over alcoholvrije dranken: 0.0 drinks.
83002 resultaten
AB InBev profiteert flink van doorgevoerde prijsverhoging
AB InBev verkocht in het eerste kwartaal 0,9 procent meer bier en andere dranken, maar zag zijn opbrengsten met ruim 13 procent oplopen. 13 procent oplopen. Ook de winst ging omhoog.
Deze drie hotels gaan aan kop in Publieksprijs Dutch Hotel Award 2023
Met de gewijzigde opzet van de Publieksprijs van de Dutch Hotel Award dingen alle tien de genomineerden tot het eind mee. Inmiddels zijn ruim 1200 stemmen uitgebracht en staan deze drie hotels voorlopig bovenaan. Stemmen kan nog tot en met 31 mei.
15x plantaardige melk voor cappuccino, ook zuivelmerken gaan melkvrij
Plantaardige melk om cappuccino's en latte mee te maken zit nog altijd flink in de lift. De bekende merken die dit segment groot maakten in Nederland leiden de markt, maar in het kielzog staan steeds meer kleinere spelers op. Misset Horeca zet 15 minder bekende varianten op een rij. En opvallend genoeg zitten daar ook bekende zuivelmerken bij.
Deze Nederlandse koffiekampioenen gaan voor Nederland naar het WK
De nieuwe Nederlandse koffiekampioenen zijn bekend. In vier disciplines werden Nederlandse kampioenschappen gehouden, waarvan de winnaars Nederland vertegenwoordigen op de Wereldkampioenschappen in Athene en Taipei.
'Klimaatpositieve eetgelegenheid' opent op Rotterdam-Centraal
Lagardère Travel Retail lanceert een nieuw foodconcept onder de naam Natoo. De onderneming omschrijf de formule als 'een internationaal concept gericht op gezonde voeding in een klimaatpositieve fast-casual eetgelegenheid'. De primeur is voor Rotterdam-Centraal, de stations Den Haag Centraal en Leiden Centraal volgen.
Brasserie schuldenvrij na WHOA-akkoord: 'Stap naar je schuldeisers'
Roy Faber, eigenaar van Brasserie 1434 in Purmerend, zag zijn schuldenlast na de coronaperiode steeds verder toenemen. Dankzij het WHOA-akkoord kan hij weer ademen en naar de toekomst kijken. Collega-ondernemers die onder druk staan, adviseert hij hetzelfde te doen. 'Veel mensen steken toch hun kop in het zand.'
Terras Top 100 Publieksprijs: stembussen nog vijf weken geopend
Terrassen die kans willen maken op de Terras Top 100 Publieksprijs, hebben nog iets meer dan vijf weken om stemmen te werven.
Hotels in Groningen krijgen nieuwe identiteit, gouden hotelpas voor gast
Twee Best Western-hotels in Groningen gaan vanaf deze maand zelfstandig verder onder de naam Flonk Hotels. Het gaat om het huidige Best Western Groningen Centre en om het hotel in Groningen-Zuid. De nieuwe identiteit gaat gepaard met een winactie voor gasten: in beide hotels maakt men kans op een jaar lang gratis overnachten.
Sterrenchef gaat solo en start restaurant én bistro
Na tien jaar en twee Michelinsterren gekookt te hebben voor Park Hyatt's Vun in Milaan, opent topkok Andrea Aprea zijn eerste soloproject in museum Fondazione Luigi Rovati. Hij start maar liefst twee zaken in Milaan: een restaurant en een bistro.