Hotelkamerveiling.nl - in oktober 2021 failliet verklaard - is overgenomen. Dit bevestigt Boers Advocaten waar curator Erick Quaars werkzaam is. Een hotelier was grondlegger van deze veilingsite in 2008.

Cycas Hospitality en het Nederlandse Borealis Hotel Group gaan een strategische samenwerking aan om gezamenlijk in heel Europa hotels te openen en exploiteren. Het eerste hotel wat ze samen gaan doen is Motto by Hilton in Rotterdam.

Met de aankoop van een pand naast Kruisherenhotel in Maastricht gaat een langgekoesterde wens van Oostwegel Collection in vervulling. In dat monumentale pand en erachter geplande nieuwbouw breidt het vijfsterrenhotel over een paar jaar uit met 50 kamers en een restaurant.

Door de verplichte sluitingstijd van 20 uur die momenteel geldt, verzinnen ondernemers weer allerlei acties om toch omzet te genereren en mensen aan het werk te houden. Ron Blaauw start bijvoorbeeld met The Breakfast Bar. En meer voorbeelden. 

Hotel-restaurant De Kroon in Oirschot sluit de deuren. Eigenaren Helma en Boy Wolswijk gaan met pensioen. 'Corona heeft dit proces wat versneld; we hadden meer tijd om na te denken over onze toekomst.'

In Zeeland opent in april 2022 een nieuw hotel-restaurant de deuren, De Timmerfabriek. Dit horecabedrijf van de Kloeg Collection zoekt medewerkers en houdt een banenmarkt. Er zijn zo'n 40 vacatures.

Hotel Goderie in Roosendaal is vernieuwd en omgedoopt tot The Rosendale. Eigenaren zijn Rob de Weerd en Jody Mekes. Zij runnen ook Hotel Central met restaurant Sistermans aan de overkant van The Rosendale op het stationsplein. Binnenkijken?

Exact heeft Horeko overgenomen om de horeca te ontzorgen in de bedrijfsvoering door het bieden van één complete digitale omgeving.

Zondag 31 oktober 2021 is de deadline voor de btw-aangifte en -betaling over het derde kwartaal. De Belastingdienst geeft horecaondernemers vijf tips voor een goede en efficiënte aangifte.

Op uitnodiging van Independent Hotel Show Amsterdam (IHA) kwam een groep hoteliers bijeen op Parc Broekhuizen om te praten over de stand van de hotellerie. Beursmanager Mieke Berkers en IHA-ambassadeur Sander Allegro leidden het gesprek, waarbij het vooral ging over hét onderwerp van nu: personeel.

Door de grachten van de Utrechtse binnenstad vaart vanaf vandaag een elektrische bierboot. De stad heeft daarmee de primeur van het eerste vrachtschip ...

Utrechtse horecaondernemers mogen gasten die zich misdragen in hun zaak de toegang voor maximaal vijf jaar ontzeggen. Dit is afgesproken in de ...

Vandaag en morgen dient het hoger beroep van de bierbrouwers Heineken, Grolsch en Bavaria tegen de enorme bierboete van 274 miljoen euro die door de ...

De CoffeeCompany heeft grote plannen. De koffieketen wil snel groeien en de stadsgrenzen van Amsterdam oversteken. Het heeft een steenrijke investeerder ...

De provincie Zuid-Holland is nog steeds hofleverancier in de Cafetaria Top 100 van Snackkoerier.

Tweesterrenrestaurant 't Brouwerskolkje in Overveen verhuist in juni 2012 naar Amsterdam. Moshik en Els Roth willen daar hun ambities waarmaken. Naast ...

Uit een analyse van de formulieren die de Top 100 cafés naar de redactie stuurden komen interessante tendensen naar voren. In dit moeilijke horecajaar ...

Het Baronie College in Breda is winnaar geworden van de horecawedstrijd 'Praktijk Koken' voor leerlingen van het leerlingwezen, georganiseerd door de ...

Tijdens het eerste jaar van het rookverbod in de horeca bleef de Tweede Kamer in meerderheid achter het verbod staan. Bij de oppositie vindt de klagende ...

SpecialBite heeft de beste terrassen van 2010 benoemd. Naast vijf top terrassen in de grote steden, benoemde de culinaire gids in elke provincie een ...