Ruby Emma Hotel: combinatie design hotel en co-working ruimtes
Het Ruby Emma Hotel heeft de deuren geopend in het Amstelkwartier in Amsterdam. Het combineert een design hotel en co-working ruimtes.
82996 resultaten
ING: 'Gematigd positief beeld horeca in 2023'
De gas- en elektriciteitsprijzen blijven ook volgend jaar hoog en de horeca zal geconfronteerd worden met een gast die extra op zijn uitgaven let. Toch heeft ING een gematigd positief beeld van de horeca in 2023, zo is te lezen in een rapport van ING Research.
Prijs bier horeca: kosten drukken door minder bierverspilling
De prijs van bier in de horeca blijft stijgen, maar door bierverspilling te voorkomen, kunnen kosten worden gedrukt. Dat blijkt uit een analyse van ABN Amro.
Château St. Gerlach ruilt twee restaurants in voor één nieuwe
Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, presenteert haar nieuwe restaurant Les Salons. Daarvoor zijn de bistro en het fine dining restaurant samengevoegd.
Deze 24 genomineerden maken kans op EquipHotel 2022 Innovation Awards
Op hotelvakbeurs EquipHotel, van 6 t/m 10 november 2022 in Parijs, staat dit jaar het thema bewuste hospitality centraal. De 24 genomineerden die kans maken op de EquipHotel 2022 Innovation Awards, houden dan ook allemaal rekening met het milieu, menselijke relaties, welzijn op het werk en gasttevredenheid.
AF&BM zoekt naar de F&B Professional of the Year 2023
De AF&BM (Association of Food & Beverage Management) gaat weer op zoek naar de F&B Professional of the Year 2023. Wie volgt Mehrsa Ghadiri op? Nomineren kan tot 16 november, de winnaar wordt op 7 januari bekendgemaakt.
Nederlandse finalist in wereldwijde competitie 'Worlds Best Young Chef'
De 23-jarige Nederlandse Jet Loos heeft zichzelf naar de finale gekookt in de wereldwijde competitie voor chefs van onder de dertig jaar. Zij liet veertien andere chefs achter zich en kookt in 2023 voor de titel 'World's Best Young Chef' in de Grand Finale.
Château St. Gerlach presenteert nieuw restaurant Les Salons
Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, presenteert in november 2022 officieel haar nieuwe restaurant Les Salons.
Facility Trade Group: one-stop-shop voor non-foodproducten
Voor een horecaondernemer is het fijn om slechts bij een aantal leveranciers producten te bestellen. Facility Trade Group speelt daar als one-stop-shop op in met non-food, reinigings- en hygiëneproducten. Het assortiment is heel ruim: van gedekte tafel tot toilet- en keukenhygiëne. In de loop der jaren heeft het bedrijf een indrukwekkend klantenportfolio opgebouwd, met onder andere 3WO Horeca Groep.
Restaurants die voor Lekker 2023 uit de top 100 vallen
Negen bedrijven zijn dit jaar niet meer opgenomen in de Top 100 Lekker 2023. Lees hier om welke bedrijven het gaat.