Tijdens de lunch en het avondeten is het restaurant van de Jumbo Foodmarkt in Breda maximaal bezet.' Zo'n drie maanden na de start kijkt formule ...

Tweesterrenchef Paul van de Bunt van De Leuf in Ubachsberg gaat in zee met reisaanbieder Kras. De deal: een tweedaags culinair arrangement inclusief ...

Toeristen verbazen zich over de easyCruiseTwo, de gepimpte riviercruisedienst tussen Amsterdam, Rotterdam, Antwerpen en Brussel. Op een klein probleem ...

In bijna een op de vijf (19 procent) restaurants en cafetaria's is het slecht gesteld met de hygiëne. In de bedrijven ligt te veel afval opgeslagen, ...

Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem heeft door het Erkende Congresbedrijf vijf hamers gekregen. Hierbij plaatst het bedrijf zich in het rijtje ...

Een hotelverblijf in het vijfsterren luxe segment in de Griekse hoofdstad Athene kost momenteel al gauw meer dan € 1.000,- per overnachting. Dat ...

De Europese Commissie verplicht Booking.com een einde te maken aan 'manipulatieve technieken.' De boekingsreus moet de manier waarop aanbiedingen, kortingen en prijzen aan consumenten worden gepresenteerd aanpassen.

Onafhankelijke hotels in Nederland kennen een gemiddelde bezetting van 39 procent en een gemiddelde kamerprijs van 102 euro. Iets meer dan de helft van de reserveringen komt binnen via Booking.com. Dat blijkt uit onderzoek van RoomRaccoon onder 400 onafhankelijke hotels.

Tijdens de wintermaanden buiten koffie drinken, blijft in Amsterdam mogelijk. De proef met de zogeheten winterterrassen wordt verlengd, zo maakte ...

De gemeente Venlo treedt hard op tegen cafés die de sluitingstijdenwet overtreden. Drie cafés in de Noord-Limburgse stad hebben afgelopen weken zware ...

Een bonte wereld vol kleuren, kleurcombinaties en passende dessins is in de stand van Duni Benelux te vinden. Bezoekers maken hier kennis met de ...

De binnenstad van Amsterdam krijgt meer en meer een publieke functie. Sinds midden jaren '90 heeft de werkfunctie van het gebied aanzienlijk aan belang ...

De BSE-crisis heeft vorig jaar een forse verschuiving teweeggebracht in de vleesconsumptie in Duitsland. Voor het eerst werd meer pluimveevlees dan ...

Nieuw bij Wrap Design is de ritsbare stoelhoes voor stack chairs, ofwel stapelbare restaurant- en partystoelen. Deze hoes is eenvoudig en snel over de ...

Laurens Meijer, de grootste cafébaas van Nederland, ziet een sterke toename van het aantal horecaformules. Hij kijkt er met gemengde gevoelens naar.

Bib Gourmand restaurant Het Oude Politiebureau in Ede gaat de deuren sluiten. Na een complete restyling heropent het pand aan de Breelaan begin van de zomer als Moeke Ede.

We wegen de scores in de restaurantgidsen Lekker, Gault&Millau, Michelin en Grootspraak en komen zo tot de Misset Horeca Superlijst 2018.

Restaurant de Dyck heeft een nieuwe chef-kok: Anner Sluijter. Sluijter heeft een passie voor het zelf verbouwen en verwerken van groenten in een culinair gerecht. Balans, respect en passie vormen de basis voor zijn creaties. 

Het merendeel van de betere chef-koks en gastpersonen van ons land is van mening dat moleculaire gastronomie als trend snel overwaait. Dat blijkt uit ...

Een melding in de nieuwe Michelingids voor Hongkong en Macau voor de Nederlandse topkok Richard Ekkebus zou een bekroning zijn op zijn werk in Azië. ...