Het aantal bed & breakfasts in Nederland is de laatste jaren sterk toegenomen. Meer dan de helft van de naar schatting 5.000 bed & breakfasts is in de ...

De Eldorado Groep heeft begin april het beheer overgenomen van de horeca-exploitatie op Recreatiepark Hunzedal te Borger. De horeca omvat alle ...

Douwe Egberts heeft de vijfde vestiging van Koffie Café geopend. Dat gebeurde op het station in Groningen. Samen met Servex staan er meer nieuwe zaken ...

Horecabedrijven werken steeds minder hygiënisch. Door de recessie bezuinigen ze op schoonmakers, ongediertebestrijding en de vervanging van materialen. ...

Sergio Herman van Oud Sluis in Sluis start een laboratorium waar de topkok samen met designers en talenten uit andere disciplines nieuwe ideeën gaat ...

Westcord Hotels heeft concrete plannen in Amsterdam, Rotterdam en Leeuwarden. Mogelijk komt daar nog Schiermonnikoog bij. Dat zegt Westcord-directeur en ...

Een moordverdachte van de drievoudige moord in het Rotterdamse café Inn Out is weer op vrije voeten. Dat schrijven media op Kaapverdië. De verdachte, ...

McDonald's gaat in Duitsland het aantal ontbijtgerechten fors uitbreiden. McDonald's wil daarmee een groter aandeel van de out of home-omzet die in ...

Hans Velderman is de stankoverlast van het naastgelegen wokrestaurant in zijn woonplaarts Ewijk meer dan beu. Hij heeft niets tegen de ondernemers, maar ...

De Beste chef-koks van 2008 zijn weer bekendgemaakt door Lekker. Net als ieder jaar publiceert Misset Horeca deze lijst op de website.

Hotels die een toeslag berekenen voor eenpersoonskamers, moeten serieus rekening houden met de mogelijkheid dat ze voor de rechter worden gesleept. Het ...

Nadat verleden week een restaurant van KFC/Taco Bell was gesloten vanwege een rattenplaag, zijn meer restaurants van dezelfde franchisenemer in New York ...

Golden Tulip Hospitality breidt haar hotels uit met Tulip Inn Arena Düsseldorf. Het is de bedoeling dat het hotel haar deuren in januari 2007 opent. Dan ...

Parc Broekhuizen in Leersum en Kazerne in Eindhoven hebben zich aangesloten bij Design Hotels. Nederland telde nog maar vier leden van dit internationale verbond van hotels met in totaal 308 hotels in 60 landen.

GaultMillau heeft Jan Sobecki van tweesterrenrestaurant Chapeau! in Bloemendaal verkozen tot Chef van het Jaar. Chapeau! behoort daarnaast tot de ...

Rem Bastiaens is het nieuwe jaar begonnen als hotel manager van het Haagse vijfsterrenhotel Des Indes. De 34-jarige Belg volgt zijn landgenoot ...

Op de International Sandwich Challenge onlangs in Parijs heeft Nederland de originaliteitsprijs gewonnen. Het ging om de Sandwich Swoll van de jonge ...

Hotel Montana in de Haïtiaanse hoofdstad Port-au-Prince is door de aardbeving van dinsdagavond ingestort. Meer dan tweehonderd mensen worden vermist.

Het ging Gordon Ramsay jarenlang voor de wind. Maar nu lijkt het erop dat de vloekende schot zélf in aanmerking komt voor zijn tv programma waarin hij ...

Hotels wereldwijd kunnen zich vanaf nu weer inschrijven voor de World Wide Hospitality Awards. De wards gelden als een van de meest prestigieuze ...