Eind aan tijdperk De Librije in kloostercomplex
Jonnie en Thérèse Boer hebben op Tweede Kerstdag na een periode van 25 jaar hun laatste gerechten geserveerd op de 'oude' locatie van De Librije in ...
81841 resultaten
Internationale versie Gastronomixs.com gelanceerd
Met een druk op de knop hebben sterrenchef Richard Ekkebus en Thérèse Boer op 15 september 2014 in Zwolle het startsein gegeven voor de internationale ...
Jubileum voor top 100-café Van Ruysdael
Grand café Van Ruysdael in Heemskerk, nummer 4 in de Café Top 100 van Misset Horeca, viert in 2014 het 10-jarig bestaan. Zondag 11 mei verscheen een ...
Starbucks lanceert Oprah Winfrey-thee
Oprah Winfrey heeft haar naam gegeven aan een thee die in april door Starbucks op de markt wordt gebracht. Een deel van de opbrengst van de 'Oprah Chai' ...
Ikea Delft stopt met goedkoop ontbijt in weekend
Ikea Delft stopt in het weekend met het aanbieden van een ontbijt voor €1,-. Dit omdat de ontbijtactie door massale belangstelling voor gevaarlijke ...
Beleef Smaak samen met Trade Mart Utrecht
De beurs 'Beleef Smaak' gaat een samenwerking aan met Trade Mart Utrecht. De eerste gezamenlijke editie vindt plaats in juni 2014. Beleef Smaak omvat ...
Hofstee in Bladel heeft theesommelier in huis
Maître-sommelier Björn Cocu van restaurant De Hofstee in Bladel heeft op 12 maart 2014 cum laude het eerste jaar theesommeliertraject aan de ...
Video: De Librije over Chefs Revolution
Chefs Revolution 2014 gaat door. In een exclusief video-interview met Misset Horeca laten Jonnie en Thérèse Boer van De Librije in Zwolle weten dat alle ...
Coca-Cola Zero bij McDonald's Nederland
McDonald's Nederland heeft haar drankenassortiment uitgebreid met Coca-Cola Zero. Vanaf half juni is de suikervrije frisdrank in alle McDonald's ...
Felicitatievideo: 20 jaar De Librije***
Jonnie en Thérèse Boer zijn deze maand 20 jaar eigenaar van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Bovendien vieren ze het eerste lustrum van ...
Europese topnotering voor De Librije***
De Librije in Zwolle is het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant in de online gids 'The European 50 Best Restaurants'. Het driesterrenbedrijf van ...
Video: kampioen Simon Boone over aeropress
De wedstrijd is vooral ludiek bedoeld, maar draagt wel een serieuze naam. Tijdens Beleef Koffie | Beleef Thee in de Jaarbeurs in Utrecht vond voor de ...
Grote Haïti-actie in horeca op 14 februari
Zondag 14 februari - Valentijnsdag - moet een grote Haïti-dag worden in de horeca. Horecagelegenheden worden op die dag opgeroepen om een 'High Tea For ...
'Linnen dicht na vertrek chef-kok
Restaurant Linnen in Oisterwijk is dicht. Reden van de sluiting is een directe aftocht van de sinds kort aangestelde chef-kok Casimir Evens. Volgens ...
Librije 'leent' restaurant aan cateraar
Het restaurant van De Librije in Zwolle wordt volledig nagebouwd door cateraar FoodLab. Deze setting kan vanaf volgend jaar gehuurd worden voor ...
Deurwaarder jaagt op opkoper inboedel De Librije
Er is grote consternatie ontstaan over de veiling van de inboedel van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. De man die voor 50.000 euro aan ...
VIP-wandelaarstterras van Albron bij Vierdaagse
Albron is dit jaar voor de tiende achtereenvolgende keer sponsor en cateraar van de Nijmeegse Vierdaagse. Op het start- en finishterrein staan de ...
Soepketen van Leger des Heils niet ondenkbaar
Het is niet ondenkbaar dat het Leger des Heils binnen afzienbare tijd over een keten van meerdere soepzaken beschikt. De eerste zaak in Ede, genaamd ...
Columbus Trofee voor Jasili Bloomingteas
Jasili Bloomingteas heeft de Columbus Trofee 2009 gewonnen. Sterrenkok Hans van Wolde maakte maandag 26 januari de winnaar bekend op de BBB in ...
Librije-talent Kuijpers slaat weer toe
Vorig jaar won hij het NK Jonge Koks van het Horeca Branche Instituut. Dit jaar is hij de sterkste tijdens het NK Koks van het Koksgilde. Maik Kuijpers ...