Bij de McDonald's in Winterswijk heeft een vrouw maandagavond gedreigd personeel en klanten te besmetten met miltvuur (antrax). De politie heeft haar ...

Restaurant Van de Buurt in Amsterdam is bestolen van de fooienpot. Het restaurant heeft een foto getwittert van de man die wordt verdacht van deze diefstal.

McDonald's serveert in de Verenigde Staten voortaan duurzaam gevangen vis die is gecertificeerd met MSC-label (Marine Stewardship Council). In Europa ...

De cafetaria's die in de top tien staan van de cafetaria Top 100 zijn door Sauzenleverancier Remia verrast met een schilderij van hun zaak. De ...

HanTing Cuisine mag niet claimen dat het een medicinale keuken heeft. Het Haagse restaurant presenteerde in oktober een Medical Food Menu met heilzame ...

SVH Meesterkok Toine Smulders doet restaurant Wolfersveen in Zelhem van de hand. Smulders is in een vergevorderd stadium om het Achterhoekse restaurant ...

Mensen met een verminderde weerstand, 65-plussers en zwangeren kunnen beter geen broodje döner kebab eten. Dat advies geeft de Consumentenbond vrijdag ...

Felix Wilbrink van De Telegraaf laat in zijn culinaire rubriek weten dat hij het belachelijk vindt dat er 'alweer zat bedrijfskantines zijn die ...

De crisis slaat hard toe in de wereld, ook in de horeca. Een Italiaans restaurant in Florence heeft daarom een plan bedacht om gasten die geen geld ...

Het Productschap Vis vindt dat nog veel onduidelijkheid bestaat over wat de Nederlandse vissers te wachten staat na 1 januari. Voor horecabedrijven is ...

Chef-kok Martin Kruithof van tweesterrenzaak De Lindenhof in Giethoorn gaat als culinair adviseur aan de slag voor topluchtvaartmaatschappij Malaysia ...

Een tweesterrenchef uit Tokio is geschorst omdat hij de giftige lever van een kogelvis serveerde aan een gast. Zij werd bijna dodelijk vergiftigd. ...

Cafés, hotels en brasserieën krijgen van het Rijksmuseum in Amsterdam reproducties te leen van meesterwerken uit de collectie. Horecaondernemers op hun ...

De prijzen voor tong, schol en tarbot gaan vanaf donderdag 17 augustus 2 procent omhoog. Dat komt door de invoering van een brandstoftoeslag die wordt ...

Herman den Blijker gaat weer iets nieuws doen. De razend populaire kok start een groot visrestaurant in zijn geliefde Rotterdam. Het gaat niet om zomaar ...

De vlammen in California duperen niet alleen de wereldsterren in Malibu, ook de horeca in het getroffen gebied heeft het zwaar, waar tienduizenden ...

Herman den Blijker wil dit jaar een vleesrestaurant openen waarin kippen, konijnen en ander gevogelte aan de muur hangen. Door alleen maar aan te wijzen ...

Stenden Hogeschool in Leeuwarden heeft dinsdag 3 april een kookwedstrijd voor het goede doel gewonnen. Vier studenten van de opleiding in Leeuwarden ...

Dennis Kappert van HMS Host in Schiphol heeft de wedstrijd 'Lekkerste Broodje Catering' 2004 gewonnen. Zijn creatie met de naam 'Pietje Bel' werd door ...

Marco Poldervaart, de Nederlandse deelnemer aan de Bocuse d'Or, is tevreden over zijn prestaties op de eerste wedstrijddag, 25 januari. Vandaag op de ...