Lekker: wijn-spijscombinaties een lachertje
Het is volgens Lekker niet goed gesteld met de wijn-spijscombinaties in de betere restaurants van Nederland. 'Wijn-spijncombinaties zijn vaak een ...
82095 resultaten
Mosseldag Yerseke trekt veel bekijks
De jaarlijkse mosseldag in Yerseke heeft zaterdag met zeker 45.000 bezoekers ongeveer 10.000 bezoekers meer getrokken dan vorig jaar. Volgens een ...
Trends 2011: Sober multi-culti gemak
Gehaktballen, de Koreaanse keuken, grutten, taco's en Vietnamese sandwiches zijn de ingrediënten voor de nieuwste foodtrends in 2011. Althans als het ...
Na 20 jaar nieuwe richtlijnen goede voeding
Er zijn nieuwe Richtlijnen goede voeding opgesteld. De vorige dateren van 1986. De richtlijnen zijn sterk aangepast. Zo wordt er meer groenten en vis ...
Snoeihard oordeel over visgerechten
Populaire visgerechten in Europa hebben een vieze bijsmaak. Dat stelt het Wereld Natuur Fonds (WNF) in een woensdag verschenen rapport. Het document ...
Man poogt vlees te stelen uit Van der Valk hotel
In het Theaterhotel in Almelo van de familie Van der Valk is in de nacht van zaterdag op zondag een insluiper aangehouden. De man probeerde in de keuken ...
Snelgroeiende bezorgservice test duurzame scooter
Benzinescooters zijn slecht voor het milieu en brengen hoge kosten met zich mee. De snelgroeiende bezorgservice de Bezorgbeer start daarom een proef met ...
Restaurant René Froger per direct dicht
Restaurant Brink 10 in Laren van zanger René Froger sluit per direct de deuren. Het is volgens een woordvoerder van Froger niet gelukt van het ...
Livar-varkensvlees daalt sterk in prijs
Het Livar-varkensvlees wordt een flink stuk goedkoper. Het exclusieve varkensvlees daalt 30 procent in prijs. Voor toprestaurants betekent de ...
Barbecueën op driesterrenniveau
Het thuisconcept Mnu, waarin driesterrenchefs Sergio Herman en Peter Goossens met de Nederlandse chef in Vlaanderen Roger van Damme samenwerken, is ...
Ibis Amsterdam geeft varkens dak boven het hoofd
Ibis Amsterdam Centre schenkt € 2.500 aan het Beloofde Varkensland te Uithoorn in de vorm van een nieuw dak op de stal van 'Villa Varkensgeluk'. Deze ...
MSC-keurmerk voor Hotel Theater Figi
Hotel Theater Figi ontving op 14 november het MSC-keurmerk. Daarmee is Figi het eerste congrescentrum van Nederland met dit keurmerk. Het MSC-keurmerk ...
Hotel en restaurant ruziën over muziek
Een jarenlange ruzie over muziek tussen het Scheveningse hotel Seabreeze en restaurant Pars, dat in hetzelfde pand zit, neemt bizarre vormen aan. Elke ...
Eten zeldzaam vlees gevaarlijk
Het eten van zeldzame vleessoorten, zoals kangoeroe- of hertenvlees, is niet altijd volledig vrij van risico's voor de gezondheid.
Roel van Doorn winnaar van kookcompetentie Dorint-hotels
De Nederlandse leerlingkok Roel van Doorn (20) veroverde onlangs zilver bij een interne kookcompetie van Dorint-hotels. De jonge kok, werkzaam bij ...
Verhage Leidscheveen opvallende nieuwkomer in Cafetaria Top 100
Verhage Leidscheveen in de gelijknamige Vinex-wijk in Den Haag maakt een opvallende entree in de Cafetaria Top 100. Het anderhalf jaar jonge bedrijf van ...
Award voor tv-programma Wouter Klootwijk
Culinair journalist Wouter Klootwijk heeft op 10 juli de People and the Sea Award gekregen. Met name voor zijn televisieserie 'Klootwijk aan zee' kreeg ...
Tegelconcept in schijnwerpers door Innovation Award
De winst van de Horecava Innovation Award op de eerste beursdag van de vakbeurs blijkt een enorme stimulans voor het tegelconcept Art on Tiles. 'Veel ...
'Geen dierenleed bij halalvlees
Halalvleesproducent MekkaFood is boos op de actie die de Partij van de Dieren is gestart tegen halalvlees. De partij wil de consument zo ver krijgen om ...
Nieuwe topkroket op kaart restaurants
De nieuwe kroket van culinair journalist Johannes van Dam, topslager Piet van den Berg en patissier Nico Meijles-Holtkamp is ook in toprestaurants te ...