De burgemeesters van het Veiligheidsberaad houden er ernstig rekening mee dat het kabinet volgende week al met nog strengere maatregelen zal komen om de omikronvariant van het coronavirus de kop in te drukken.
'Nu is het belangrijk dat er zo snel mogelijk een exitstrategie komt om te voorkomen dat de branche keer op keer te maken krijgt met strenge maatregelen' zo klinkt de reactie van KHN naar aanleiding van de persconferentie.
Ondernemers, bedrijven en werkenden hebben in ieder geval tot 14 januari te maken met de aangescherpte coronamaatregelen. Die beperken de ruimte om te ondernemen. Daarom verlengt het kabinet het economisch steunpakket.
Voor ondernemers die door de verlengde avondlockdown worden getroffen, verlengt het kabinet het steunpakket tot en met het eerste kwartaal van 2022. Dit omdat de avondlockdown wordt verlengd.
Fastserviceondernemer Kevin Cornet maakt zich op voor een bijzondere dag. Woensdagavond speelt de Feyenoord-supporter in de ArenA een bekerwedstrijd tegen Ajax. De 23-jarige eigenaar van cafetaria Muggennet in Werkendam gaat met zijn club Barendrecht op bezoek in Amsterdam.
Het Amerikaanse koffieconcern Starbucks gaat een volledige inspectie uitvoeren naar het gebruik van waren die over datum zijn bij al zijn 5400 vestigingen in China.
Burgemeester Ahmed Marcouch van Arnhem kiest voor de dialoog en de hulpvraag aan de ondernemers in zijn stad. Van hulp bij controle en crowd control tot 'een luisterend oor'. Maar wie willens en wetens niet mee wil werken aan de coronamaatregelen hoeft niet op begrip te rekenen. 'Je wilt toch niet degene zijn die de gezondheid van de samenleving ondermijnt?'
Voor een digitaal publiek van duizenden restaurateurs, journalisten en partners stelden Marc Declerck en presentatrice Virginie Claes de negentiende editie van de Belgische Gault&Millau Gids voor. Dit zijn de hoogste nieuwkomers en de chefs van het jaar.
Thuisbezorgd.nl deed onderzoek naar het eet- en bestelgedrag van Nederlanders. Voor het onderzoek werd de geanonimiseerde data gebruikt van bestellingen van ongeveer 5 miljoen consumenten bij meer dan 12.000 aangesloten restaurants. Wat waren de foodtrends in 2021?
Hard Rock International heeft het casino The Mirage gekocht in Las Vegas. Daarvoor betaalt het moederbedrijf van de gelijknamige restaurantketen bijna 1,1 miljard dollar (bijna 1 miljard euro) aan MGM Resorts. Hard Rock wil er een gitaarvormig hotel gaan neerzetten.