Vervroegde horecasluiting zorgt voor comeback dinerboxen
Dinerboxen van sterrenchefs en andere restaurants maken een comeback, nu de horeca vanwege de coronamaatregelen elke dag om 17.00 uur dicht moet.
83160 resultaten
Wine Professional 2022 gaat toch niet door in januari
Onder invloed van de opnieuw aangescherpte coronamaatregelen en de toegenomen verspreiding van het virus ziet de organisatie van Wine Professional 2022 zich helaas toch genoodzaakt de voor januari geplande 20e editie van de beurs uit te stellen.
Wat is nu het uurtarief van een ZZP-kok?
Met het nijpende personeelstekort, zijn ook de tarieven van ZZP-koks gestegen. Wat zijn nu de tarieven?
Duitsland wil vaccinatieplicht en sluiting nachtleven bij bepaald aantal besmettingen
De leiders van de zestien Duitse deelstaten, bondskanselier Angela Merkel en haar beoogde opvolger Olaf Scholz willen dat er vanaf februari 2022 een vaccinatieplicht komt voor alle Duitsers. Verder zijn ze het eens geworden over ingrijpende regels die gericht zijn op mensen die niet zijn ingeënt tegen het coronavirus.
De foodtrends voor 2022: van functional food tot bijzondere kipgerechten
Thuisbezorgd.nl heeft het Food Trend Rapport 2021 gepresenteerd. Hierin worden de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van smaak, eten en bestelgedrag belicht. Het rapport geeft ook de zes foodtrends 2022 aan.
Dit wordt de naam en stijl van het nieuwe restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer
Het nieuwe restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer in Groningen krijgt de naam 'Noor'. Het in de monumentale Theresiakapel gevestigde restaurant opent de deuren op 1 maart 2022. Het echtpaar Brouwer heeft hun sterrestaurant De Loohoeve in het Drentse Schoonloo verkocht en sluit daar vanaf 23 januari 2022 de deuren.
Overlegcomité België beslist over zwaardere coronamaatregelen
Voor de derde keer in drie weken komt het Overlegcomité van de zes regeringen in België bijeen om over strengere coronamaatregelen te beslissen.
Sigarettenautomaat verbannen uit horeca vanaf januari 2022
Hotels, restaurants en cafés mogen vanaf januari geen tabak meer verkopen. Dit was al verboden vanachter de bar maar nu gaat ook de sigarettenautomaat in de ban.
Bierprijs horeca: Grolsch stijgt in 2022 zo'n 3 procent
Als laatste van de grote vier brouwers heeft nu ook Grolsch de prijsverhoging voor het nieuwe jaar aan haar ondernemers gecommuniceerd. Horecazaken gaan in het nieuwe jaar zo'n 3 procent meer betalen voor hun pils van de brouwer uit Enschede.
Albron opent in Amstelveen Frites Affairs en nieuw streetfoodconcept
Albron heeft in het Stadshart in Amstelveen de veertiende vestiging van Frites Affairs geopend. De komende maanden komen daar nog drie concepten bij: Anne&Max, Coffeecompany en Strada Street Food Italiano. De laatste is een nieuwe formule, die uit de eigen koker komt.