Als ondernemer, manager of medewerker begeeft u zich dagelijks in onze branche. U valt dingen op, loopt tegen zaken aan of zoekt informatie over belangwekkende thema’s in onze branche. Uw mening willen wij horen. Dat kan in onze Misset Horeca Group op LinkedIn.
Extreme Hotels
De wijze van toelating van genetisch gemodificeerd voedsel op de Europese markt laat te wensen over. Dit concluderen de Consumentenbond en de Stichting Consument en Biotechnologie na eigen onderzoek.
Surf naar de op de actiestickers vermelde site. Door het goed beantwoorden van drie vragen wint u die speler misschien. De actiestickers zitten op dozen van de merken Enkco, Karea, KB, Brink en Vivera. Informatie: Culifrost, Holten, tel. (0548) 37 37 37 of www.culifrost.nl
Bookings, ondernemer op het gebied van on-line hotelreserveringen, heeft haar aanbod van hotels uitgebreid met tientallen hotels van de ketens Swissôtel, Park Plaza en Envergure-hotels.
De oester is een stressgevoelig diertje. Dit ontdekte de Franse bioloog Arnaud Lacoste, zo meldt website www.culinair.net
Drie vrouwen uit de Engelse stad Stoke-on-Trent zijn van plan hun café om te toveren tot thema-pub over zanger Robbie Williams. Williams is halverwege de jaren zeventig geboren in het pand, waar zijn ouders in het café werkten.
Frisdrankgigant Coca-Cola verwacht dat de invloed van de valutakoersen het bedrijfsresultaat dit jaar meer zal schaden dan het eerder heeft aangegeven.
Nederland heeft de primeur van een nieuw kwaliteitswaarmerk voor wijnleveranciers: KVNW Register Wijnhandelaar.
Want met de lunchplate is in een hand zowel het drankje en hapje vast te houden. De lunchplate is een kunststof presenteerblaadje, dat onbreekbaar en goed te stapelen is. Bovendien is het wasbaar in de vaatmachine. Informatie: Van der Windt Verpakking (0174) 63 61 11.
Er komen 44 zorgintensieve woningen, 31 seniorenwoningen en, heel opvallend, ook 18 jongerenwoningen in een multifunctioneel wijkcentrum in Alkmaar.
Door een schietpartij in een hotel in de Zuidafrikaanse stad Johannesburg zijn zeker acht mensen gedood.
Gran Dorado heeft 33 parken verkocht aan concurrent Landal GreenParks.
Spanje heeft vrijdag het verbod op de verkoop van olijfolie uit de resten van persing na een maand weer opgeheven. Dat geldt voor de productie vanaf 1 augustus en alleen voor fabrikanten, die hun productie zo hebben gewijzigd dat de grenzen voor de kankerverwekkende stof benzopirine in die olie niet meer wordt overschreden.
Luxe recreatiebungalows en chaletcaravans verdringen de gewone kampeerplaatsen van de Veluwe. In de afgelopen vier jaar zijn 29 kampeerterreinen verdwenen. Het aantal zomerhuizen groeide in diezelfde tijd met bijna tweeduizend.
De kokkelviserij in de Oosterschelde mag gewoon doorgaan. Volgens de Raad van State, die woensdag met deze beslissingen naar buiten kwam, zijn er voldoende waarborgen voor de natuur.
Burgemeester H. Kaiser van Roermond wil de harde kern van raddraaiers in het uitgaansleven in zijn gemeente de toegang tot het uitgaanscentrum tijdelijk ontzeggen. Het gaat om een groep van zo'n vijftien personen die zich geregeld schuldig maken aan ordeverstoringen, vechtpartijen en drugshandel.
Deze week in Misset Horeca: horecainterieurs met een mooi verleden, drie 'hardlopers' met kip en vijftien jaar De Alliantie van Bier Tapperijen (ABT).
Deze week in Catering Magazine: Ondernemend cateren Brood steeds luxer Buffet als fait accompli Bejaarden eten à la carte Publiekscatering op niveau
Deze week in de Misset Horeca: - 250 jaar hotelierbloed in de genen van de familie Jansen van hotel 't Spijker in Beek. - Een interview met Ilse Hoogvliet en Hein Verhees, beiden afkomstig van Beluga, in hun eigen zaak in Dordrecht. - Een portret van Rob Beckers, chef-kok van hotel-restaurant Figi. En natuurlijk weer volop nieuws en achtergronden.