The number of overseas visitors to the UK in January rose by 22.5% compared with the same month last year, according to the latest figures from the British Incoming Tour Operators Association (BITOA).

Toptennisser Richard Krajicek serveerde op 5 maart de miljoenste Biefstuk Floris bij Graaf Floris V in Muiden. Een hoogtepunt in het 25-jarig bestaan van het landelijk bekende eethuis. Mauriel en Ad van den Haak uit Abcoude bestelden de miljoenste, en mogen als beloning twaalf keer gratis eten bij Floris.

Tourism in Europe will lose to new markets in east Asia, the Pacific and Middle East over the next two decades, Austrian tourist industry expert Egon Smeral said on Tuesday.

De politie heeft woensdag drie mannen aangehouden in verband met een steekpartij in café Zwarthoed in Valkenswaard. Het gaat om een 35-jarige man uit Eindhoven en twee mannen (37 en 43 jaar) uit het Belgische Lommel.

Het netwerk van Reed Business Information is door een technische storing tijdelijk buiten werking. Gevolg is dat de site niet vernieuwd kan worden. Daarnaast zal de electronische nieuwsbrief later dan verwacht verschijnen. Zibb.nl/horeca is verder wel normaal bereikbaar. Het is nog niet bekend hoe lang de storing zal duren.

Koningin Beatrix viert Koninginnedag 30 april in Deventer en Wijhe. Dat heeft de provincie Overijssel vrijdagmiddag bekendgemaakt. Het is de tweede keer dat de koningin de viering in Overijssel bijwoont. In 1988 bezocht ze de plaatsen Kampen en Genemuiden.

Met ingang van 2005 kan men in het Zweedse Kiruna, een stad gelegen net boven de poolcirkel, gewichtloosheidvluchten meemaken. Het Zweedse bedrijf Zero Group biedt geïnteresseerden uit de hele wereld de zogenaamde Xero Experience aan.

Expo groep organiseert van 28 t/m 30 december 2004 speciaal voor kinderen in de leeftijd van 8 t/m 16 jaar het Xtreme Fun Event in de IJsselhallen-Zwolle. Dit nieuwe nationale evenement is tot stand gekomen in samenwerking met Nickelodeon en KidsWeek.

Zeker negen mensen zijn om het leven gekomen door een aanslag op een restaurant in de West-Indiase stad Pune. Tientallen mensen raakten gewond.

Peter Gast, chef-kok van sterrestaurant 't Schulten Hues in Zutphen is net als bijvoorbeeld Restaurant Niven, Toine Smulders en Kaatje bij de Sluis in zee gegaan met Groupon. 'Waarom niet. Ik begrijp die scepsis niet. Het is gewoon marketing,' is de stellige mening van sterchef Peter Gast.

Attractiepark De Efteling heeft vier nieuwe foodtrucks. De vier met elk een ander aanbod moeten voorzien in de vraag naar horeca in de omgeving van de nieuwe attractie Aquanura.

De hoofdvestiging van Zumba Fitness in Hollywood (VS) wil niet dat restaurant Cuba Libre in het Limburgse Vijlen de term Tiroler Zumba gebruikt. De Amerikanen hebben restauranteigenaar Viktor Terpstra laten weten naar de rechter te stappen als hij naam en logo van Tiroler Zumba niet wijzigt.

Gebraden zuiglambiefstuk met dragonjus en groenteomelet (Frans)

Controleurs van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) hebben er in de horeca een taak bij gekregen. Ze letten niet meer alleen op hygiëne maar gaan ook na of de arbeidsomstandigheden en de werktijden kloppen.

Eisen die banken stellen aan de financiering van horecaondernemers worden in crisistijd nog strenger nageleefd. Ondernemers vragen ook minder vaak financiering aan.

LONDEN - Britten kunnen binnenkort bij vele supermarkten op het platteland in de supermarkt hun huisarts bezoeken. De supermarkten offeren een deel van hun vloeroppervlakte op, om daar een speciale ruimte in te richten waar een arts zijn spreekuur houdt.

De horeca heeft in het eerste kwartaal van dit jaar 2,9 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode een jaar geleden. De omzetverhoging is voor de helft te danken aan hogere prijzen en voor de helft aan een hoger volume.

Zit je rustig in een restaurant te genieten van een maaltijd, komt er plotseling een auto door de voorgevel naar binnen. Dit overkwam gasten van een Aziatisch restaurant in de Amerikaanse stad Reno in de staat Nevada. De bestuurder van de auto bleek te diep in het glaasje te hebben gekeken.

NEW YORK - Computerfabrikant Apple zegt de honderd miljoenste iPod te hebben verkocht. Daarmee is het product vijf jaar na de lancering volgens Apple de snelst verkopende muziekspeler in de geschiedenis.

Het toonaangevende Amerikaanse onderzoeksbureau <L CODE="C02">Technomic</L> heeft de vooruitzichten voor de Amerikaanse foodsector naar beneden bijgesteld. De analisten voorspellen nu een krimp van de Amerikaanse markt in 2010 van 1,6 procent. Eerder voorspelden ze een krimp van 0,8 procent.