De politie heeft dinsdag de moord op de 28-jarige portier Mark Kerssens uit Akersloot op het Waagplein in Alkmaar gereconstrueerd. De reconstructie werd gemaakt in verband met opnamen voor het televisieprogramma Opsporing Verzocht, die de beelden maandagavond uitzendt.
Vanaf 6 september krijgt de horeca een eigen tv-serie. Yorin goes out, luidt de titel van de serie die op de gelijknamige commerciële tv-zender wordt uitgezonden. Dertien weken lang, iedere zaterdag vanaf 19.00 uur. Volgens Yorin wordt het een 'informatieve, trendy, lifestyle serie die hotels, restaurants en cafés op een aantrekkelijke manier in beeld brengt'.
Europees commissaris Byrne (volksgezondheid) heeft dinsdag een limiet gesteld aan de aanwezigheid van het natuurlijke gif patulin in appelsap en andere appelproducten. Vooral kinderen drinken vrij veel appelsap en zouden zonder scherpere norm op de lange termijn gevaar kunnen lopen.
Wijnauteur Jancis Robinson is door de Britse koningin Elisabeth onderscheiden met de Order of the British Empire (OBE). De Engelse wijnschrijfster mag zich tegenwoordig Dame Jancis Robinson noemen.
Tijdens de International Wine and Spirit Competition 2003 heeft El Dorado-rum vier prijzen in de wacht gesleept. De vijftien jaar oude rum van El Dorado werd voor de vijfde achtereenvolgende keer uitgeroepen tot de beste rum ter wereld.
Shareholders in Le Meridien have approached Prince Alwaleed bin Talal, the Saudi billionaire, about injecting fresh capital into the struggling hotel chain.
Restaurant De Schans in het centrum van het Noord-Limburgse Mook is in de nacht van dinsdag op woensdag door brand verwoest. De brand brak rond kwart over drie uit in het middelste gedeelte van de horecagelegenheid en breidde zich snel uit naar achteren. De schade loopt volgens schattingen in de miljoenen euro's.
Polderland breidde onlangs het assortiment kwark en vruchtenkwark in grootverpakking uit met vanillekwark voor cateringlocaties en zorginstellingen. Eind juni is de vanillekwark ook verkrijgbaar in een portieverpakking. De grootverpakkingen zijn emmers van vijf kilo en de portieverpakkingen hebben een inhoud van 150 gram. Verkrijgbaar in de smaken aardbei, perzik/maracuja, bosvruchten en peer. De variant magere
Pastoor J. Berkhout verlaat per 1 oktober de St. Vincentiusparochie in Volendam. 'Het werk werd een last, terwijl ik het zo graag doe', schrijft hij op de website Het Anker van de Belangenbehartiging Slachtoffers Nieuwjaarsbrand Volendam.
Toerisme Recreatie Nederland (TRN) verwacht dat de komende Pinksterdagen zo'n 850.000 Nederlanders op vakantie gaan. Velen zullen er tijdens deze laatste vrije dagen voor de zomervakantie nog even op uit gaan.
Door de longziekte SARS en de matig draaiende wereldeconomie verdwijnen er dit jaar in de toerismesector 5 miljoen arbeidsplaatsen. Sinds de terreuraanslagen van 11 september in de Verenigde Staten is het aantal banen in deze sector verminderd met ongeveer 11,5 miljoen.
While the Czech Republic is struggling with a slump in foreign visitors, accommodation capacities are still growing. There are still some niches in the market, but in the tough fight for clients, hoteliers are finding an improved promotional campaign is key.
De Belgische brouwer Interbrew en de Britse bank HSBC hebben een conflict over hun bedrijfsslogans minnelijk geschikt. Interbrew presenteert zich als 'The World's Local Brewer' en HSBC prijst zich aan als 'The World's Local Bank'.
De twintiger van nu eet meer buiten de deur. 30 procent van deze leeftijdsgroep eet minstens één keer per maand buitenshuis. In 1996 was dat 24 procent en in 1991 zelfs 21 procent. Ook is de twintiger makkelijker in het laten bezorgen van eten, 23 procent doet ook dat tenminste eenmaal per maand. Twaalf jaar geleden was dat nog maar acht procent.
The number of overseas visitors to the UK in January rose by 22.5% compared with the same month last year, according to the latest figures from the British Incoming Tour Operators Association (BITOA).
Toptennisser Richard Krajicek serveerde op 5 maart de miljoenste Biefstuk Floris bij Graaf Floris V in Muiden. Een hoogtepunt in het 25-jarig bestaan van het landelijk bekende eethuis. Mauriel en Ad van den Haak uit Abcoude bestelden de miljoenste, en mogen als beloning twaalf keer gratis eten bij Floris.
Tourism in Europe will lose to new markets in east Asia, the Pacific and Middle East over the next two decades, Austrian tourist industry expert Egon Smeral said on Tuesday.
De politie heeft woensdag drie mannen aangehouden in verband met een steekpartij in café Zwarthoed in Valkenswaard. Het gaat om een 35-jarige man uit Eindhoven en twee mannen (37 en 43 jaar) uit het Belgische Lommel.
Het netwerk van Reed Business Information is door een technische storing tijdelijk buiten werking. Gevolg is dat de site niet vernieuwd kan worden. Daarnaast zal de electronische nieuwsbrief later dan verwacht verschijnen. Zibb.nl/horeca is verder wel normaal bereikbaar. Het is nog niet bekend hoe lang de storing zal duren.
Koningin Beatrix viert Koninginnedag 30 april in Deventer en Wijhe. Dat heeft de provincie Overijssel vrijdagmiddag bekendgemaakt. Het is de tweede keer dat de koningin de viering in Overijssel bijwoont. In 1988 bezocht ze de plaatsen Kampen en Genemuiden.