De 43ste vestiging van horecaketen De Beren heeft gisteren haar deuren geopend op het Multi Traffic Point in Hoorn. De Beren Hoorn

Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot (Restaurant Voltaire*) openen op 1 oktober 2021 restaurant Fine Fleur in Antwerpen. De nieuwe zaak van de voormalig driesterrenchef komt in het nieuw te openen vijf sterren superior hotel: Botanic Sanctuary Antwerp.

Een arrest van het Gerechtshof Amsterdam over huurkorting van Swissôtel Amsterdam kan grote gevolgen hebben voor andere ondernemers die de huur willen laten verlagen vanwege omzetverlies als gevolg van de pandemie. Het hof brengt ontvangen TVL in mindering op de korting in plaats van de TVL op te tellen bij de omzet.

Vanaf 25 september gelden er andere coronaregels. De 1,5 meter afstand verdwijnt en de vaste zitplaats vervalt. Wel moet de horeca gasten vragen om een geldig coronatoegangsbewijs, zowel binnen als buiten. Geldt dit ook voor horecamedewerkers?

De 1,5 meter wordt per 25 september als verplichting afgeschaft. Maar dan moet in de horeca wel met coronatoegangsbewijzen worden gewerkt. 'Aan de ondernemers is het zelf om werk te maken van de controle', zegt demissionair premier Mark Rutte. Gemeenten krijgen extra geld voor handhaving daarop.

De Gekroonde Suikerbiet in Zierikzee bestaat al sinds 1873 en werd in 2017 verkozen tot winnaar van de Café Top 100. Van de geschiedenis met twee Wereldoorlogen, een watersnoodramp tot aan het winnen van de titel van beste cafe, is een fraai boekwerk verschenen. Misset Horeca mag drie exemplaren weggeven.

Discotheken en nachtclubs mogen vanaf 25 september net als de andere horecagelegenheden tot middernacht open. Dat melden bronnen rond het kabinet aan de NOS. Voor de discotheken en nachtclubs gelden dezelfde regels als voor de hele horeca, dus bezoekers hebben een coronatoegangsbewijs nodig.

Steeds meer horecazaken laten weten hun gasten niet te gaan controleren op de vaccinatiestatus. 'Een onuitvoerbaar en idioot plan' en 'misbruik van de horeca', aldus verschillende ondernemers in een reactie op de plannen van het demissionaire kabinet om controle van de CoronaCheck-app te verplichten in de sector.

Bijna driekwart van de gevaccineerden steunt de invoer van een coronabewijs voor de horeca en culturele instellingen, in tegenstelling tot 3 procent van de ongevaccineerden. Dat meldt EenVandaag maandag in een onderzoek onder bijna 13.000 panelleden, naar aanloop van de persconferentie van demissionair premier Mark Rutte en zorgminister Hugo de Jonge dinsdag.

Bekijk hier het digitale magazine.