Door de longziekte SARS en de matig draaiende wereldeconomie verdwijnen er dit jaar in de toerismesector 5 miljoen arbeidsplaatsen. Sinds de terreuraanslagen van 11 september in de Verenigde Staten is het aantal banen in deze sector verminderd met ongeveer 11,5 miljoen.
While the Czech Republic is struggling with a slump in foreign visitors, accommodation capacities are still growing. There are still some niches in the market, but in the tough fight for clients, hoteliers are finding an improved promotional campaign is key.
De Belgische brouwer Interbrew en de Britse bank HSBC hebben een conflict over hun bedrijfsslogans minnelijk geschikt. Interbrew presenteert zich als 'The World's Local Brewer' en HSBC prijst zich aan als 'The World's Local Bank'.
De twintiger van nu eet meer buiten de deur. 30 procent van deze leeftijdsgroep eet minstens één keer per maand buitenshuis. In 1996 was dat 24 procent en in 1991 zelfs 21 procent. Ook is de twintiger makkelijker in het laten bezorgen van eten, 23 procent doet ook dat tenminste eenmaal per maand. Twaalf jaar geleden was dat nog maar acht procent.
The number of overseas visitors to the UK in January rose by 22.5% compared with the same month last year, according to the latest figures from the British Incoming Tour Operators Association (BITOA).
Toptennisser Richard Krajicek serveerde op 5 maart de miljoenste Biefstuk Floris bij Graaf Floris V in Muiden. Een hoogtepunt in het 25-jarig bestaan van het landelijk bekende eethuis. Mauriel en Ad van den Haak uit Abcoude bestelden de miljoenste, en mogen als beloning twaalf keer gratis eten bij Floris.
Tourism in Europe will lose to new markets in east Asia, the Pacific and Middle East over the next two decades, Austrian tourist industry expert Egon Smeral said on Tuesday.
De politie heeft woensdag drie mannen aangehouden in verband met een steekpartij in café Zwarthoed in Valkenswaard. Het gaat om een 35-jarige man uit Eindhoven en twee mannen (37 en 43 jaar) uit het Belgische Lommel.
Het netwerk van Reed Business Information is door een technische storing tijdelijk buiten werking. Gevolg is dat de site niet vernieuwd kan worden. Daarnaast zal de electronische nieuwsbrief later dan verwacht verschijnen. Zibb.nl/horeca is verder wel normaal bereikbaar. Het is nog niet bekend hoe lang de storing zal duren.
Koningin Beatrix viert Koninginnedag 30 april in Deventer en Wijhe. Dat heeft de provincie Overijssel vrijdagmiddag bekendgemaakt. Het is de tweede keer dat de koningin de viering in Overijssel bijwoont. In 1988 bezocht ze de plaatsen Kampen en Genemuiden.
Met ingang van 2005 kan men in het Zweedse Kiruna, een stad gelegen net boven de poolcirkel, gewichtloosheidvluchten meemaken. Het Zweedse bedrijf Zero Group biedt geïnteresseerden uit de hele wereld de zogenaamde Xero Experience aan.
Expo groep organiseert van 28 t/m 30 december 2004 speciaal voor kinderen in de leeftijd van 8 t/m 16 jaar het Xtreme Fun Event in de IJsselhallen-Zwolle. Dit nieuwe nationale evenement is tot stand gekomen in samenwerking met Nickelodeon en KidsWeek.
Zeker negen mensen zijn om het leven gekomen door een aanslag op een restaurant in de West-Indiase stad Pune. Tientallen mensen raakten gewond.
Peter Gast, chef-kok van sterrestaurant 't Schulten Hues in Zutphen is net als bijvoorbeeld Restaurant Niven, Toine Smulders en Kaatje bij de Sluis in zee gegaan met Groupon. 'Waarom niet. Ik begrijp die scepsis niet. Het is gewoon marketing,' is de stellige mening van sterchef Peter Gast.
Attractiepark De Efteling heeft vier nieuwe foodtrucks. De vier met elk een ander aanbod moeten voorzien in de vraag naar horeca in de omgeving van de nieuwe attractie Aquanura.
De hoofdvestiging van Zumba Fitness in Hollywood (VS) wil niet dat restaurant Cuba Libre in het Limburgse Vijlen de term Tiroler Zumba gebruikt. De Amerikanen hebben restauranteigenaar Viktor Terpstra laten weten naar de rechter te stappen als hij naam en logo van Tiroler Zumba niet wijzigt.
Gebraden zuiglambiefstuk met dragonjus en groenteomelet (Frans)
Controleurs van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) hebben er in de horeca een taak bij gekregen. Ze letten niet meer alleen op hygiëne maar gaan ook na of de arbeidsomstandigheden en de werktijden kloppen.
Eisen die banken stellen aan de financiering van horecaondernemers worden in crisistijd nog strenger nageleefd. Ondernemers vragen ook minder vaak financiering aan.
LONDEN - Britten kunnen binnenkort bij vele supermarkten op het platteland in de supermarkt hun huisarts bezoeken. De supermarkten offeren een deel van hun vloeroppervlakte op, om daar een speciale ruimte in te richten waar een arts zijn spreekuur houdt.