Lars van Galen en Richard van den Hoeven van Hotel Restaurant 't Lansink in Hengelo hebben maandag 25 november een Michelinster gekregen. Chef Van Galen kreeg deze beloning al eerder toen hij kookte bij De Bloemenbeek.
'Gewoon een mooi bedrijf', concludeert het jurylid, en dan past een plek in de middenmoot. Maar er zijn ook zeker wel wat aandachtspunten.
De ranglijst afsluiten levert bij de succesvolle ondernemersfamilie Van Gesthuizen wellicht dubbele gevoelens op. Wij adviseren Frank Gesthuizen en zijn team om toch vooral blij te zijn met opnieuw een notering bij de honderd beste cafés van ons land.
'Niet lullen maar poetsen!' Het Rotterdamse credo lijkt ook van toepassing op 't Pleintje. Het bewijs dat je een recessie niet bestrijdt met afwachten, maar met aanpakken.
Van de lijst met aanraders klom De Zwarte Ruiter vorig jaar naar plek 92 om dit jaar door te klimmen naar positie 71. Al vaker viel het café na een entree in deze lijst er hierna weer uit, maar nu stijgt de zaak aan de Grote Markt in Den Haag lekker door.
Bij een deel van de jury is Café Nobel meer dan bekend. Het Café van het Jaar 2006 wordt regelmatig bezocht voor een fijn waddenweekend. Goed dus, om een met dit bedrijf onbekend jurylid naar Ameland te sturen.
De verbouwing van twee jaar geleden heeft 'De Biet' geen windeieren gelegd. Het café werd er door verrijkt. Letterlijk en figuurlijk. De oppervlakte nam toe, net als het assortiment.
Op een nazomeravond zitten het terras en de tuin van Berlage gevuld met Eindhovenaren en de nodige expats, aan diverse tafels wordt Engels gesproken.
De ranglijst Lekker 2014 vermeldt een aantal nieuwkomers. Het betreft hier ook restaurant die in het afgelopen jaar een wijziging in het concept gedaan hebben.
Bekijk in dit speciale overzicht de provincietoppers van Lekker 2014. Zeeland komt dit jaar opnieuw als beste uit de bus, maar nu met Inter Scaldes als koploper.
Koko is zowel een hippe kledingwinkel als een koffiebar. In september één jaar open en gerund door de vriendinnen Caroline en Karlijn.
Een sympathieke lunchroom met een bijna huiselijk karakter en een goede sfeer. Met veel vaste gasten die duidelijk met plezier naar binnen stappen.
Hoewel het achter de bar wat rommelig is en de tafeltjes niet helemaal schoon zijn, weten ze bij deze Doppio Espresso-vestiging wel alles over een goede koffiebereiding.
Het is knap hoe eigenaar Jordy Kuijper en zijn team vanuit hun kleine barretje, een kioskje is het bijna, het tweehonderd plekken tellende terras voorzien van de prachtigste koffies. Vooral de espressocrema oogst lof: het mooiste tijgervelletje van de Top 100.
Restaurant Stroming hanteert de slogan 'puur en h'eerlijk genieten van eten & drinken'. De eetgelegenheid in Heerhugowaard serveert koffie, lunch en diner waarbij ze naar eigen zeggen proberen alle zintuigen in beweging proberen te brengen.
Fors in omvang, strak vormgegeven. Aan de grote leestafels nemen al vroeg de eerste gasten plaats om een krantje te lezen of de mail te checken.
Zo'n twee jaar geleden opende Caffè Quattro haar deuren in Geldrop. Het is een mooie zaak met een strakke en moderne uitstraling.
Een Rijswijkse zaak met een klassieke Parijse uitstraling met zowel diners als lunches. Hier zijn ze van alle markten thuis.
De eigenaar van De Toffe Peer in Sint Willebrord heeft aangifte gedaan van brandstichting, zo schrijft Omroep Brabant. Het café werd 7 mei verwoest door een grote brand, die ontstond nadat een auto tegen de gevel was gereden. De politie liet later die dag weten 'ernstig rekening te houden met opzet'.
Horecaondernemers in het door geweld geplaagde uitgaansgebied in Hilversum moeten meebetalen aan veiligheidmaatregelen. Wie niet betaalt, loopt het risico dat hun bedrijf uren eerder de deuren moet sluiten.